鮨 からくのご予約

鮨 からくの写真

鮨 からく 寿司 ・ 中央区 銀座

  • 個室あり
  • 英語メニュー

江戸前寿司の職人技をワインとのマリアージュで楽しめる唯一無二の鮨店

どのネタにもかならず手間ひまかけて下ごしらえをするのが、江戸前寿司の昔ながらの味。生の魚の持つ輝きに、職人の技が加わることにより、より艶やかに変化した寿司が堪能できる。それを実践しているのが、「鮨からく」である。落ち着いたしつらえの店内には、カウンター、掘りごたつ式の個室3室(6名~18名対応)が用意され、接待の場や外国人ゲストのアテンドの場としても高い評価を得ている。そしてワインソムリエの資格を所持する店主の戸川氏は、鮨というジャンルにおいて、鮨とワインとのマリアージュの第一人者でもある。
丁寧に下ごしらえされた鮨とワインのマリアージュはここでしか味わうことができない。つまみが数品、そして握り、という流れではなく、つまみと鮨のペアに対して、ワインをあわせて提供。鮨そしてワインとの新しい出会いを体験することができる。

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Dinner
  • つまみ、鮨、ワインのマリアージュを楽しむことができるコース。
    お料理に合わせたシャンパン・ワインを6杯お付けします。

    料理:ワインにあわせたお料理4品・昔ながらの江戸前寿司9貫


    ※消費税・サービス料等含む
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • ワインに合わせたお料理・江戸前寿司のコースに乾杯のお飲物をお付けします。

    料理:ワインにあわせたお料理4品、昔ながらの江戸前寿司9貫

    ドリンクはシャンパン、ビール、日本酒、ソフトドリンクからお選びいただけます。



    ※消費税・サービス料等含む
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • ワインにあわせたお料理・江戸前寿司のコースです。

    料理:ワインにあわせたお料理4品、昔ながらの江戸前寿司9貫

    ※消費税・サービス料等含む
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

鮨 からく の 詳細

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鮨 からく の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございます。
  • 半個室or完全個室どちらのタイプになりますか。
    完全個室でございます。
  • 個室には何名まで入れますか。
    6名まででございます。
  • 個室料はいくらになりますか。
    頂戴致しておりません。
  • 個室のタイプを教えて下さい。(例:掘りごたつ、テーブル等)
    掘りごたつでございます。
  • 個室の音漏れ状況を教えてください。
    漏れません。
  • 個室では靴を脱ぎますか。
    お脱ぎいただきます。
  • 席間・テーブルのゆとり感はどうですか。
    一般的なゆとり感でございます。
  • 禁煙ですか。
    禁煙でございます。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    アサヒ、サントリーでございます。
  • オススメのお酒を教えてください。
    各種ワインでございます。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    3,000円/本よりお持ち込み可能でございます。
  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
    ご対応致しておりません。ご了承ください。
  • 特別な対応やメニュー以外からの注文は出来ますか。
    ご対応致しておりません。ご了承ください。
  • 英語のメニューはありますか?
    ございます。
  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。
    おりません。
  • タクシーを手配していただけますか。
    ご対応致しておりません。ご了承ください。
  • お店の前にタクシーを付けられますか。
    つけられません。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    可能でございます。ご相談ください。
  • ランチ接待はできますか。
    ご対応致しておりません。ご了承ください。
  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
    ご対応致しておりません。ご了承ください。
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