erba da nakahigashi (エルバ ダ ナカヒガシ)のご予約

erba da nakahigashi (エルバ ダ ナカヒガシ)の写真

erba da nakahigashi (エルバ ダ ナカヒガシ) イタリアン ・ 港区 西麻布

  • 個室あり
  • 記念日対応
  • 英語メニュー
  • 英語対応可
  • タクシー可
  • 中学生以上可

美味しいものを美味しいままに、魅せるなかひがしの心

2016年、西麻布に新たなイタリアンレストランがオープンした。その名も「erba da nakahigashi(エルバ ダ ナカヒガシ)」。「erba」はイタリア語で「草」の意。大胆なこの屋号は、京都の名店「草喰なかひがし」のDNAを受け継ぐシェフ中東俊文(なかひがしとしふみ)氏の、「全ての食材が季節の草“野菜”を堪能できるために存在する」との思考から名づけられた。西麻布というレストラン激戦区のど真ん中、広尾駅からほど近いビルの地下で、若き中東シェフの挑戦がはじまった。このときを、全国の美食家たちは首を長くして待っていた。

「ただ美味しいものをそのまま人々に感じてもらえる」プレゼンテーターとして、シェフが供するのは渾身のおまかせコース一本。京野菜のココット蒸し焼きでは、素材選び・火入れ・味付け・盛りのすべての洗練された美技によって、野菜の味わいを余すところなく堪能することができる。ミネストローネをサイフォンで淹れるなどの斬新な魅せ方もまた、なかひがしファンを魅了している。

シェフの調理姿や軽快なトークを楽しめる、オープンキッチンのカウンター席はお店の顔、レストランの特等席だ。その他に6名個室・2名の半個室があり、接待やデート、そして気のおけない仲の友人との食事会など、多くのシチュエーションで利用することができる。「和の魅力をイタリアンとして楽しむ」ことができる稀有なレストランを、ぜひとも体感していただきたい。

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erba da nakahigashi (エルバ ダ ナカヒガシ) の ご予約へすすむ

Dinner
  • ※消費税・サービス料等含む
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
    ※お飲み物はアルコール、ソフトドリンクからお選べいただけます。
Dinner
  • ※消費税・サービス料等含む
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

erba da nakahigashi (エルバ ダ ナカヒガシ) の 詳細

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erba da nakahigashi (エルバ ダ ナカヒガシ) の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございます。
  • 半個室or完全個室どちらのタイプになりますか。
    半個室と完全個室をご用意しております。
  • 個室には何名まで入れますか。
    半個室は2名、完全個室は6名まで入れます。
  • 個室料はいくらになりますか。
    個室料はかかりません。
  • 個室のタイプを教えて下さい。(例:掘りごたつ、テーブル等)
    テーブルでございます。
  • 個室では靴を脱ぎますか。
    お脱ぎいただきません。
  • 席間・テーブルのゆとり感はどうですか。
    一般的なゆとり感でございます。
  • 禁煙ですか。
    禁煙でございます。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    アサヒ、キリン、サントリーでございます。
  • オススメのお酒を教えてください。
    ワインでございます。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    お持ち込みは可能でございますが、一組一本まで、3000円/一本となっております。
  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。
    お野菜でございます。
  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
    ご用意がございます。1500円、3000円一個のケーキをご用意しております。メッセージプレートの作成は可能でございます。
  • どのようなお客様がよくご来店されますか。
    三十代以上の方が良くご来店されます。
  • 英語のメニューはありますか?
    英語とイタリアン語のメニューをご用意がございます。
  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。
    英語とイタリアン語の対応できるスタッフがいます。
  • タクシーを手配していただけますか。
    可能でございます。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    中学生以上は来店可能でございます。大人と同じものをいただければ、小学生でも来店可能でございます。お子様用のメニューはご用意しておりません。
  • 店舗の周りはどのような環境ですか。
    大通り沿いでございます。
  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
    ベジタリアン向けのメニューをご用意しております。
  • 写真の撮影は可能ですか。
    可能でございます。
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