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La Bécasse(ラ・ベカス)のご予約

La Bécasse(ラ・ベカス)
フレンチ ・ 大阪市中央区 平野町

  • タクシー可
  • 記念日対応
  • 外国語対応可
  • 中学生以上可

今日という日の為に作られる、完成形のない唯一無二のフランス料理

フランスの三ツ星レストランで修行を重ねたオーナーシェフ渋谷圭紀氏による、大阪を代表するガストロノミーの一つ、フレンチレストラン「La Becasse(ラ・ベカス)」。彼の料理哲学は、ユニークかつ完成形を作らない唯一無二の一皿を作ること。それは「La Becasse(ラ・ベカス)」のスペシャリテの一つ、舌平目を使った料理でも体現されている。ルールはただ一つ、「舌平目で巻く」という事だけで、巻き込む素材や形は変幻自在。定番の郷土料理でさえも、オリジナルを大切にしながら、シェフのインスピレーションによってさらに進化させていくのだ。

世界的権威を誇るホテルとレストランの会員組織「ルレ・エ・シャトー」には、日本でもわずか十数件しか加盟を許されていない。「La Becasse(ラ・ベカス)」は、ユニークな個性をもち、ユニークな体験を提供できるホテル・レストランとして加盟を認められている。

限られたゲストに集中できるように、席数はわずか12席。洗練された、程よい緊張感が漂う店内で、大切な人との記念日デートや接待・会食などの一席にふさわしい空間が演出されている。世界が認めたフランス料理を思う存分に味わっていただきたい。

■アクセス
大阪市営地下鉄御堂筋線「淀屋橋」駅より、徒歩3分

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La Bécasse(ラ・ベカス) の ご予約へすすむ

Dinner
  • ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り追加料金はかかりません。
Lunch
  • ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り追加料金はかかりません。

La Bécasse(ラ・ベカス) の 詳細情報

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La Bécasse(ラ・ベカス) の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございません。
  • 禁煙ですか。
    禁煙です。
  • タクシーを手配していただけますか。
    手配致します。
  • お店の前にタクシーを付けられますか。
    可能でございます。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    サントリー、アサヒ、サッポロでございます。
  • オススメのお酒を教えてください。
    ワインでございます。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    1本につき3000円頂戴しております。
  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
    可能でございます。事前にご相談をお願いします。
  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。
    オマール海老のサラダでございます。
  • 特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。
    ご遠慮頂いております。
  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
    対応可能でございます。事前にご相談ください。
  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。
    おります。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    12歳以上であれば来店可能でございます。お子様用のメニューはございません。
  • どのようなお客様がよくご来店されますか。
    記者の方や弁護士の方、会社経営者の方もよくご来店されます。
  • 店舗の周りはどのような環境ですか。
    ビジネス街でございます。
  • 店主・シェフの修業先はどちらになりますか。
    ポールボキューズ、アランシャペルでございます。
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