Pasania(パセミヤ)のご予約

Pasania(パセミヤ)の写真

Pasania(パセミヤ) お好み焼き ・ 大阪市北区 中之島

  • 英語メニュー
  • 英語対応可
  • タクシー可
  • 来店可

お好み焼きと野菜料理、そして自然派ワインの大阪マリアージュ

1965年に豊中で創業。国内外の料理関係者やワイン生産者、ソムリエなどが集う、知る人ぞ知るレストラン「Pasania(パセミヤ)」。三代目となる姉弟がホテルやレストランで培った経験を活かし、アミューズ、冷たい前菜、温かい前菜、主菜はストウブで調理した食べ応えある肉を使った料理など、新鮮野菜を中心とした料理をコースで提供する。

創業時より引き継いだお好み焼きはコースには含まれていないので、好みのものを是非とも追加でオーダーしていただきたい。野菜の出汁を使い、じっくりと時間をかけて焼き上げた生地は、キャベツの甘味や素材の美味しさを優しく包み込んでフワッとした食感に仕上がっている。

自然派ワインへの造詣や生産者とのつながりも深く、ラインナップは多彩だ。果実味溢れる生き生きとしたワインと、野菜料理やお好み焼きとのマリアージュをモダンでオシャレに楽しめる、大阪ならではの一軒である。

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Dinner
  • コース内容:アミューズ/冷前菜/温前菜/メイン/アイスクリーム/おすすめのシャンパーニュ1杯)

    ※お好み焼きはコースに含まれませんが追加でオーダー可能です。
    ※消費税・サービス料等含む
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

Pasania(パセミヤ) の 詳細

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Pasania(パセミヤ) の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございません。
  • 席間・テーブルのゆとり感はどうですか。
    規定人数でお入り頂ければ問題ございません。
  • 禁煙ですか。
    禁煙です。
  • 禁煙の場合はどこで吸えますか。
    ビルの外で喫煙可能です。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    サッポロ エーデルピルスでございます。
  • オススメのお酒を教えてください。
    ワインでございます。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    持ち込みはご遠慮頂いております。
  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。
    お好み焼きでございます。
  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
    対応致しかねます。
  • 特別な対応やメニュー以外からの注文は出来ますか。
    対応致しかねます。
  • どのようなお客様がよくご来店されますか。
    飲食業界、医者様がよくご来店されます。
  • 英語のメニューはありますか?
    ございません。
  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。
    おります。
  • Barなど、2件目のお店を聞かれた際に、ご案内しているお店がありましたら店鋪名を教えてください。
    土佐堀オリーブ、ジュニパー、ミルカレスでございます。
  • タクシーを手配していただけますか。
    手配致します。
  • お店の前にタクシーを付けられますか。
    ビルの下にタクシー乗り場がありますのでそちらをご案内します。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    来店可能でございます。お子様用のメニューはご用意しておりません。
  • 店舗の周りはどのような環境ですか。
    オフィス街でございます。
  • ランチ接待はできますか。
    ご遠慮頂いております。
  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
    対応致しかねます。
  • 店主・シェフの修業先はどちらになりますか。
    ホテル、会員制レストランでございます。
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