銀座久保田のご予約

銀座久保田の写真

銀座久保田 懐石・会席料理 ・ 中央区 銀座

  • 個室あり
  • 一部喫煙可
  • 英語メニュー
  • 英語対応可
  • タクシー可
  • 小学生以上可
  • ランチ接待

銘酒「久保田」の飲み比べが堪能できる、酒造直営料理店

銘酒「久保田」30周年となる2015年5月、「久保田」の朝日酒造直営店として、日本の食文化の中心地・銀座に旗艦店としてオープンした「銀座 久保田」。酒造直営店ならではの、徹底管理された数々の日本酒と、新潟をはじめとした全国各地のこだわりの食材を使用した肴を堪能できる。「久保田」の魅力の1つは、温度の違いがもたらす味や香りの変化を楽しめるということ。様々な銘柄を、温度を変えて飲み比べすることにより、キレの良さや心地よい余韻、米本来のうま味や上品な香りなど、日本酒の様々な表情を味わうことができる。温度だけではない、酒器の違いでも味わいは変化する。銘柄や温度に合わせて酒器も変えることで、口当たりの滑らかさや香りの引き立ち方の変化などを楽しむことができる。

「銀座 久保田」で供される料理は、「久保田」との相性の良さが要である。新潟から厳選した四季折々の海の幸や山の幸を仕入れ、職人の丁寧な仕事により、「久保田」にふさわしい美味が生み出されている。落ち着いたカウンター席や広々としたテーブル席、そして大小選べる完全個室など、デート・カジュアル接待・家族会などのシチュエーションに合わせて使い分けることができる。心のこもったおもてなしと共に、銘酒「久保田」と料理のマリアージュを体感していただきたい。

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※22名様までの食事会やパーティー利用が可能です。
詳細はポケットコンシェルジュへメールにてお問い合わせくださいませ。
info@pocket-concierge.jp

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Dinner
  • 新潟の食材を活かした、前菜・お造り・焼物・煮物・お食事・甘味のコースに、乾杯のお飲み物として季節の日本酒、ビール、焼酎各種、ソフトドリンク各種をお選びいただきます。

    ※消費税サービス料等含む
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • お酒をいただく方向けに先付2品、椀物、お造り、揚げ物、酢の物、お食事のお料理のコースになります。

    乾杯のお飲み物として乾査酒、日本酒、ビール、焼酎各種、ソフトドリンク各種よりお選びいただきます。又、それに加え『久保田 萬寿』の温度差による呑み比べセット、季節のおすすめ酒、料理長のおすすめ酒を楽しんでいただくペアリングコースとなります。

    ※消費税サービス料等含む
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • 新潟の食材を活かした、前菜・お造り・焼物・煮物・お食事・甘味のコース
    お飲み物は乾杯のお飲み物として乾査酒、日本酒、ビール、ソフトドリンクをお選びいただくのとともに、久保田を代表する三銘酒、百寿・千寿・萬寿の飲み比べ、季節のおすすめ酒、碧寿ぬる燗(40度)を少量ずつ楽しんでいただくペアリングコースとなります。

    ※消費税・サービス料等含む
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Lunch
  • 前菜・お造り・焼物・煮物・お食事・甘味のミニ懐石コースにワンドリンクをおつけいたします。お飲み物は、ビール・焼酎・日本酒・ソフトドリンクからお選びいただけます。

    ※消費税サービス料等含む
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

銀座久保田 の 詳細

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銀座久保田 の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございます。
  • 半個室or完全個室どちらのタイプになりますか。
    どちらのご用意もございます。
  • 個室には何名まで入れますか。
    10名様まででございます。
  • 個室料はいくらになりますか。
    個室をご利用のお客様はコースをご案内しております。
  • 個室のタイプを教えて下さい。(例:掘りごたつ、テーブル等)
    テーブルでございます。
  • 禁煙ですか。
    個室のみ喫煙可能でございます。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    エビスビールでございます。
  • オススメのお酒を教えてください。
    久保田萬寿、洗心でございます。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    事前にご相談ください。
  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
    2,000円 / 1個で、メッセージ付きデザートプレートのご用意が可能です。
  • 特別な対応やメニュー以外からの注文は出来ますか。
    事前にご相談ください。
  • どのようなお客様がよくご来店されますか。
    男性6割、女性4割で、30〜60代の方が多いです。
  • 英語のメニューはありますか?
    ございます。
  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。
    おります。
  • タクシーを手配していただけますか。
    時間により可能です。
  • お店の前にタクシーを付けられますか。
    対応しておりません。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    小学生以上はご来店頂けます。個室利用の場合はご相談くださいませ。
  • 店舗の周りはどのような環境ですか。
    繁華街でございます。
  • ランチ接待はできますか。
    可能でございます。
  • 写真の撮影は可能ですか。
    可能ですが、他のお客様への配慮をお願いします。
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