鮨心(すし こころ)のご予約

鮨心(すし こころ)の写真

鮨心(すし こころ) 寿司 ・ 新宿区 神楽坂

  • 英語メニュー
  • タクシー可
  • 来店可
  • 撮影可

銀座の名店で長年修行した大将による、伝統的な江戸前鮨

神楽坂の鮨店『鮨心(すし こころ)』。牛込神楽坂駅と飯田橋駅のちょうど間に位置する。店主の大場 勉(おおば つとむ)氏は、銀座『銀座 久兵衛』で17年修行し、ギリシャのミコノス島でプライベートシェフを任されていた経験を持つ。

『鮨心』という屋号には、「初心を忘れず、真心を込めて、常に謙虚でいたい」という大場氏の想いが込められていて、肩肘張らずに、楽しんで伝統的な江戸前鮨を楽しむことができる。毎朝築地から季節の最高の食材を仕入れ、四季折々の新鮮な鮨を味わうことができるのが、『鮨心』の特長ともいえる。カウンターにて、カジュアルな鮨接待や、気軽なデートをぜひ楽しんでいただきたい。

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鮨心(すし こころ) の ご予約へすすむ

Dinner
  • 料理:大将厳選おまかせコース

    大将が厳選した新鮮な食材を心ゆくまで堪能していただける「おまかせ」コースとなってります。
    江戸前ならではの粋な会話や楽しい雰囲気を楽しみながら大将の握る鮨を是非一度ご堪能下さい。

    ※日によって品数が前後する場合がございます。

    ※お飲み物はアルコール、ソフトドリンクからお選び頂けます。

    ※消費税・サービス料等含む

    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • 料理:大将厳選おまかせコース

    「通常のコースだと量が多くて食べられない・・・」という方向け。
    大将が厳選した新鮮な食材を心ゆくまで堪能していただける「おまかせ」コースのショート版です。
    江戸前ならではの粋な会話や楽しい雰囲気を楽しみながら大将の握る鮨を是非一度ご堪能下さい。

    【構成】
    ・先付け1品,つまみ2品,握り6カン,お椀1杯

    ※日によって品数が前後する場合がございます。

    ※お飲み物はアルコール、ソフトドリンクからお選び頂けます。

    ※消費税・サービス料等含む

    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

鮨心(すし こころ) の 詳細

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鮨心(すし こころ) の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございません。
  • 席間・テーブルのゆとり感はどうですか。
    規定人数でお入り頂ければ問題ございません。
  • 禁煙ですか。
    禁煙でございます。
  • 禁煙の場合はどこで吸えますか。
    店外で喫煙可能でございます。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    サッポロ、エビスでございます。
  • オススメのお酒を教えてください。
    日替わりの日本酒でございます。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    1本につき3000円頂戴しております。
  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。
    穴子、玉子、マグロでございます。
  • 英語のメニューはありますか?
    英語のドリンクメニューがございます。
  • Barなど、2件目のお店を聞かれた際に、ご案内しているお店がありましたら店鋪名を教えてください。
    ご案内しておりません。
  • タクシーを手配していただけますか。
    手配致します。
  • お店の前にタクシーを付けられますか。
    可能でございます。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    可能でございます。お子様用のメニューもご用意しております。事前にご相談をお願いします。
  • 店舗の周りはどのような環境ですか。
    飲食店が並ぶ観光地でございます。
  • 店主・シェフの修業先はどちらになりますか。
    「久兵衛」でございます。
  • 写真の撮影は可能ですか。
    可能でございますが、フラッシュと音なと控えていただきます。
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