乃木坂しんのご予約

乃木坂しんの写真

乃木坂しん 懐石・会席料理 ・ 港区 赤坂

  • 個室あり
  • 英語メニュー
  • 英語対応可
  • タクシー可
  • 小学生以上可
  • ランチ接待

一流店で培われた、日本料理とワインとの極上ペアリング

乃木坂駅徒歩3分、2016年6月にオープンしたばかりの日本料理店『乃木坂しん』。銀座やパリの星付き日本料理店で共に経験を積んだ、店主石田伸二氏と支配人兼ソムリエの飛田泰秀氏がタッグを組んで開業した。

店主・石田氏の出身である徳島県を中心に、厳選した食材を使用した日本料理。特に徳島産の鯛、和食に欠かせない鯛に強い思い入れがあり、「自分の成長を確認するのも鯛であり、自分が自信を持って料理出来るのも鯛であるのはこれからも変わることはない」と石田氏は言う。そして、海外経験を生かした飛田ソムリエセレクトによる豊富なワインリストと日本酒で、和食の新たな境地を切り開く絶妙なアルコールペアリングを展開する。

カウンター6席と個室3部屋の小さな店構えで、ランチ・ディナーともにおまかせコースを用意。ランチタイムならお子様の同伴(※)が可能で、英語対応も可能なので、海外ゲストのおもてなしや、接待・会食にもふさわしい一席を設けることができる。

※ご予約時に、ご要望欄にてご相談ください。

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Dinner
  • お料理:付き出し(先付,前菜)、椀、お造り、盛り合わせ、焼き物八寸、鉢物、お食事、デザート

    お飲物:シャンパンの他、ワイン、ビール、ソフトドリンクのいずれかよりお選びいただけます。

    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • お料理:付き出し(先付,前菜)、椀、お造り、盛り合わせ、焼き物八寸、鉢物、お食事、デザート

    お飲物:日本酒・ワインを含む5杯のペアリングとなります。

    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • 店主おすすめコースとお料理の品数は同じですが、高級食材を使った店主おまかせコースと同様の食材を使います。
    お料理:付き出し(先付,前菜)、椀、お造り、盛り合わせ、焼き物八寸、鉢物、お食事、デザート

    お飲物:シャンパンの他、ワイン、ビール、ソフトドリンクのいずれかよりお選びいただけます。

    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • 店主おすすめコースとお料理の品数は同じですが、高級食材を使った店主おまかせコースと同様の食材を使います。
    お料理:付き出し(先付,前菜)、椀、お造り、盛り合わせ、焼き物八寸、鉢物、お食事、デザート

    お飲物:日本酒・ワインを含む5杯のペアリングとなります。

    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • 食材のグレードを上げて、また品数をふやして提供するコースとなります。
    お料理:付き出し(先付・前菜)、椀、お造り2皿、盛り合わせ、焼き物(肉)、八寸、鉢物、お食事、デザート

    お飲物:シャンパン、ワイン、ビール、ソフトドリンクのいずれかよりお選びいただけます。

    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • 食材のグレードを上げて、また品数をふやして提供するコースとなります。
    お料理:付き出し、椀、お造り2皿、盛り合わせ、焼き物(肉)、八寸、鉢物、お食事、デザート

    お飲物:日本酒・ワインを含む7杯のペアリングとなります。

    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Lunch
  • お料理:盛り合わせ3種、椀、お造り、焼き物、鉢物、お食事、デザート
    ドリンク:お飲物:シャンパンの他、ワイン、ビール、ソフトドリンクのいずれかよりお選びいただけます。

    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Lunch
  • お料理:付き出し(先付,前菜)、椀、お造り、盛り合わせ、焼き物八寸、鉢物、お食事、デザート
     ※ディナーの同金額のコースと同様になります。

    お飲物:シャンパンの他、ワイン、ビール、ソフトドリンクのいずれかよりお選びいただけます。

    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

乃木坂しん の 詳細

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乃木坂しん の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございます。
  • 半個室or完全個室どちらのタイプになりますか。
    両方ございます。
  • 個室のタイプを教えて下さい。(例:掘りごたつ、テーブル等)
    掘りごたつとテーブルタイプ両方ございます。
  • 個室の音漏れ状況を教えてください。
    音漏れしません。
  • 個室では靴を脱ぎますか。
    脱ぎません。
  • 席間・テーブルのゆとり感はどうですか。
    規定人数でお入りいただければ問題ございません。
  • 禁煙ですか。
    禁煙でございます。
  • 禁煙の場合はどこで吸えますか。
    店外にてお願い致します。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    生ビールはキリン、瓶ビールはヱビスとアサヒでございます。
  • オススメのお酒を教えてください。
    ワインと日本酒でございます。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    事前に電話でご連絡をいただければ、1本5,000円で持ち込み可能でございます。
  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。
    焼き物八寸でございます。
  • 特別な対応やメニュー以外からの注文は出来ますか。
    事前にご相談ください。
  • どのようなお客様がよくご来店されますか。
    男性5割、女性5割で、30〜60代の方が多いです。
  • 英語のメニューはありますか?
    ございます。
  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。
    おります。
  • タクシーを手配していただけますか。
    手配しております。
  • お店の前にタクシーを付けられますか。
    付けられます
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    小学生以上のお子様は可能でございます。
  • 店舗の周りはどのような環境ですか。
    赤坂通りに角した閑静な場所でございます。
  • ランチ接待はできますか。
    できます。
  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
    ベジタリアン向けのメニューはございます。
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