銀座 やまの辺のご予約

銀座 やまの辺の写真

銀座 やまの辺 中華料理 ・ 中央区 銀座

  • 記念日対応
  • タクシー可
  • 来店可
  • ランチ接待

日本の四季を中華料理で愉しむ、『江戸中華』という新世界

『日本橋 よし町』の場所に新たにオープンした、『銀座 やまの辺(やまのべ)』。新橋駅徒歩5分、銀座駅徒歩10分のこの場所にて、「料理だけでなく、この場所でお店を続けていくという思いも引き継いでいる」とオーナーシェフ山野辺仁氏は語る。

『銀座 やまの辺』は、江戸前の食材を中心に用い、日本の四季を中華料理で愉しむ『江戸中華』という新たなコンセプトを掲げている。山野辺シェフが、これまでに国内外の生産者や食材を幾度となく訪ね、日本や日本食材の素晴らしさに気付いたことから生まれたという。常に新しいことに挑戦し続け、ゲストが訪れるたびに新鮮な驚きと食材との出会いを楽しんでもらえるようにと、料理はおまかせコース一本。『銀座 やまの辺』名物〆の『天津麺』は必食だ。

カウンターとテーブル席があり、気軽な会食やカジュアルなデートなどにふさわしい空間。ランチ・ディナーともにポケットコンシェルジュからおまかせコースのご予約が可能。

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銀座 やまの辺 の ご予約へすすむ

Dinner
  • ※天津麺をご希望の方は、予約時の備考欄にご記載ください。
    ※消費税・サービス料・手数料等含む
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Lunch
  • ※天津麺をご希望の方は、予約時の備考欄にご記載ください。
    ※消費税・サービス料・手数料等含む
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

銀座 やまの辺 の 詳細

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銀座 やまの辺 の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございません。
  • 禁煙ですか。
    禁煙でございます。
  • 禁煙の場合はどこで吸えますか。
    店外でお願いいたします。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    サントリー・マスターズドリームでございます。
  • オススメのお酒を教えてください。
    紹興酒でございます。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    可能でございます。1人3,000円頂戴しております。
  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
    可能でございます。
  • 特別な対応やメニュー以外からの注文は出来ますか。
    予約時にご相談ください。
  • どのようなお客様がよくご来店されますか。
    男性6割、女性4割で、30〜50代の方が多いです。
  • タクシーを手配していただけますか。
    手配しております。
  • お店の前にタクシーを付けられますか。
    付けられまん。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    来店可能でございますが、お子様メニューのご用意はございませんので、予めご了承ください。
  • ランチ接待はできますか。
    できます。
  • 写真の撮影は可能ですか。
    可能でございます。
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