CHIC peut-etre(シック プッテートル)のご予約

CHIC peut-etre(シック プッテートル)の写真

CHIC peut-etre(シック プッテートル) フレンチ ・ 中央区 八丁堀

  • 小学生以上可
  • ランチ接待

洗練された料理とワインを楽しむ、印象派レストラン

八丁堀の小さなレストラン『CHIC peut-etre(シック・プッテートル)』は、カジュアルなビストロではなく、洗練されたフランス料理をワインと一緒に味わう為の大人のレストラン。一度ここに訪れれば、誰もがそのことに気づかされるはずだ。

『CHIC(シック)』=オシャレな・洗練された、『peut-etre(プッテートル)』=かも、つまり『シックかな?』『シックかもね?』というニュアンスのフランス語の意味を持つ。オーナーソムリエである星壽仁氏の、シックなゲストにオシャレに食事を楽しんで欲しいという想いが込められている。シェフは生井祐介氏。稀有で繊細なセンスで、人の心に残る印象深い料理を生み出す。こだわりの食材は、野菜は栃木県益子の契約農家から、鮮魚は函館や五島列島などから直送される厳選素材を使用し、ランチ・ディナーともに四季の旬を味わえるおまかせコースでゲストをもてなす。多皿なコース構成の料理一皿一皿に細やかで丁寧な仕事がほどこされ、食べ進めるうちに生井シェフの世界観に引き込まれていく。料理に合わせて、豊富に揃うグラスワインとのペアリングもまた『シック・プッテートル』の大きな魅力。ワイン以外のスピリッツやリキュールも多様に楽しめる。

テーブル14席のみの小さなレストランは、多くのフランス料理好きやワイン好きを魅了している。デートや接待、記念日など、大切な日の締めくくりに、しっとりと訪れたいレストランだ。世界的グルメガイドでは2年連続で一つ星を獲得している。

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CHIC peut-etre(シック プッテートル) の ご予約へすすむ

Dinner
  • おまかせのディナーコースにセレクトされたフルペアリングをお楽しみいただくことのできるコースです。

    お料理  アミューズ5皿/ 前菜2皿/ 魚料理/ 肉料理/ アヴァンデゼール/デザート

    お飲み物 シェフおまかせのディナーにあわせて最適なボリュームでのシャンパン、赤ワイン、白ワイン、リキュール、スピリッツ等のペアリングのご提供となります。ワイングラスや小さいグラスで一口ボリュームでのご提供など、お料理に合わせたお酒を多種(7杯プラスα目安・コースによって変動あり)お楽しみください。

    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • おまかせのディナーコースに合わせてセレクトされたグラス3杯のペアリングをお楽しみいただくことのできるコースです。
    お料理  アミューズ5皿/ 前菜2皿/ 魚料理/ 肉料理/ アヴァンデゼール/デザート
    お飲み物 シェフおまかせのディナーにあわせてシャンパン、赤ワイン、白ワインのペアリングのご提供になります。

    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • おまかせのディナーコースに乾杯のドリンクをおつけいたします。
    お料理  アミューズ5皿/ 前菜2皿/ 魚料理/ 肉料理/ アヴァンデゼール/デザート

    ※お飲み物はシャンパン、赤ワイン、白ワイン、ビール、ソフトドリンクからお選び頂けます。
    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • 期間限定でジビエをお楽しみいただくことのできるコースとなります。
    ジビエはその時に入るものを使います。こちらに乾杯のドリンクをおつけいたします。
    お料理  アミューズ5皿/ 前菜/ 魚料理/ 肉料理/ アヴァンデゼール/デザート

    ※お飲み物はシャンパン、赤ワイン、白ワイン、ビール、ソフトドリンクからお選び頂けます。
    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Lunch
  • おまかせのランチコースに乾杯のドリンクをおつけいたします。
    お料理  アミューズ4皿/ 前菜/ 魚料理/ 肉料理/ デザート/ コーヒー

    ※お飲み物はシャンパン、赤ワイン、白ワイン、ビール、ソフトドリンクからお選び頂けます。
    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Lunch
  • この期間だけの限定スペシャルランチコースに乾杯のドリンクをおつけいたします

    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り追加料金はかかりません。

CHIC peut-etre(シック プッテートル) の 詳細

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CHIC peut-etre(シック プッテートル) の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございません。
  • 席間・テーブルのゆとり感はどうですか。
    規定人数でお入り頂ければ問題ございません。
  • 禁煙ですか。
    禁煙でございます。
  • 禁煙の場合はどこで吸えますか。
    店外で喫煙可能でございます。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    サッポロ黒ラベルでございます。
  • オススメのお酒を教えてください。
    ワイン、食後酒でございます。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    1本につき3,000円頂戴しております。
  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。
    旬を盛り込んだおまかせコースでございます。
  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
    対応いたしかねます。
  • 特別な対応やメニュー以外からの注文は出来ますか。
    可能な限り対応いたします。
  • どのようなお客様がよくご来店されますか。
    出版社、医療関係、金融関係の方でございます。
  • 英語のメニューはありますか?
    ございません。
  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。
    おりません。
  • Barなど、2件目のお店を聞かれた際に、ご案内しているお店がありましたら店鋪名を教えてください。
    ランパール、Bar保志 でございます。
  • タクシーを手配していただけますか。
    手配いたします。
  • お店の前にタクシーを付けられますか。
    可能でございます。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    小学生以上のお子様の御来店可能でございます。お子様用のメニューはご用意しておりません。
  • 店舗の周りはどのような環境ですか。
    オフィス街でございます。
  • ランチ接待はできますか。
    可能でございます。
  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
    ベジタリアン向けのメニューはご用意可能でございます。事前にご相談をお願いいたします。
  • 店主・シェフの修業先はどちらになりますか。
    RESTAURANT Jでございます。
  • 写真の撮影は可能ですか。
    可能でございます。
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