鮨 宮園の写真

鮨 宮園のご予約

鮨 宮園
寿司 ・ 港区 西麻布

  • 喫煙可
  • 記念日対応
  • 外国語対応可
  • 小学生以上可

「すしは心で握る」がモットーの、西麻布カウンター鮨

西麻布交差点近くで深夜まで営業している『鮨 宮園』。乃木坂駅や六本木駅から徒歩10分ほどの場所にある、カウンター鮨屋だ。数多のレストランがひしめくこのエリアで、英語対応可能な鮨屋として、海外ゲストのおもてなしの際に重宝する。

「すしは心で握る」というのが大将のモットー。
シャリの一粒一粒に
ネタの一つ一々に
わさびの一撮み 一々に
心ヲ入レル
だから、握りに伝わる
だから、お客様に届く
食したときに、幸せを感じられる、
そんな、心を入れた一貫を」

との思いをこめて、『鮨 宮園』は鮨を握る。納得した食材以外は一切使わず、「美味しい」や「見た目の美しさ」や「握りの所作」などの当たり前を確実にし、食して幸せを感じられるような、そんな鮨を提供してくれる。そして、居心地が良く、心やすらぐ穏やかな空間の中で、時折背筋がピンと伸びるような、そんな味わい深い凛とした時間を与てくれるのが、西麻布『鮨 宮園』だ。お一人様やデート、カジュアルな会食にもふさわしい空間。

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  • ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

鮨 宮園 の 詳細情報

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鮨 宮園 おすすめコメント

年代: 30's来店日: 7/2017来店回数: 1来店目的: その他
Excellent service. Chef and all staff always have warm smiles. Fresh food and fantastic taste. A wonderful night.
年代: 40's来店日: 5/2017来店回数: 1来店目的: 仕事仲間と食事
数々のお店で、お鮨を頂いていますが、その中でも宮園さんは屈指の美味しさです。 ボタン海老は、刺身→炙ったものを握りと、1つの食材がまったく別の形、別の美味しさで提供されるなど、これぞ職人という世界でした。 しゃりもネタによって使い分け。赤酢のしゃりは3種類のお酢をブレンドしているとのことで、ネタの美味しいさをさらに際立たせていました。 人それぞれ好みはありますが、食感・香り・後味もプラスされた大変美味しいお鮨でした。

鮨 宮園 の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございません。
  • 禁煙ですか。
    喫煙可能でございます。
  • タクシーを手配していただけますか。
    手配いたします。
  • お店の前にタクシーを付けられますか。
    可能でございます。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    生ビールはエビスビール、中瓶はサッポロ黒ラベルでございます。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    1本につき一升瓶は10,000円、ワインは5,000円頂戴しております。
  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
    2日前までにご予約頂ければご用意いたします。
  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。
    握りでございます。
  • 特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。
    出来る限り対応いたします。別途ご料金を頂戴いたします。
  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
    対応いたしかねます。
  • 英語のメニューはありますか。
    ございません。
  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。
    おります。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    土日のみ小学生以上のお子様でしたら来店可能でございます。メニューのご用意はございません。
  • どのようなお客様がよくご来店されますか。
    40代以上の方でございます。
  • 写真の撮影は可能ですか。
    可能でございますが、フラッシュや音の出るものはご遠慮くださいませ。
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