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Alternative (オルタナティブ)のご予約

Alternative (オルタナティブ)
フレンチ ・ 港区 西麻布

  • 個室あり
  • 記念日対応
  • 英語メニュー
  • 英語対応可
  • 来店可

型にはまらない斬新なアイデアが生む、フランス料理の新境地

東京・六本木ヒルズ近くの六本木通り沿いに、2016年夏、独自のスタイルを貫くフレンチレストランが誕生した。オーナーシェフ斉藤貴之氏の「型にはまらない自由な店、お客様にとって“おもろい”店でありたい」との想いが込められた、『Alternative(オルタナティブ)』である。

斉藤氏は、神戸「御影 ジュエンヌ」、渋谷「ラ・ブランシュ」で腕を振るった後に渡仏し、一つ星「ル ベナトン」、二つ星「プティ サン ジャン」などで1年間経験を積み、帰国後は銀座「ラール・エ・ラ・マニエール」、西麻布「プロヴィナージュ」でシェフを務めた実績をもつ。そして、「プロヴィナージュ」のオーナーより同レストランを引継ぎ、店名も新たにリニューアルオープンした。

「既存の概念にはとらわれない」と言う斉藤氏の料理は、フランス料理の技術をベースに、日本や中国料理などの他ジャンルの要素を加えた、ここでしか味わえない唯一無二の料理である。たとえば、おまかせコースに必ず組み込むという「ピータン豆腐」は、食材の国境を超え、中国の食材をフランス料理に昇華した逸品である。「美味しいものは取り入れなければ勿体ない」という斉藤氏の考えが顕著に表現されており、組み合わせの面白さや奇抜さに捉われた料理ではなく、美味しさを追求したゆえの自然体の料理である。ワインは、フランス・ドイツ・オーストリアなどのヨーロッパを中心に、約300種も揃う。料理とともに、多くの可能性を秘めたマリアージュをお愉しみいただきたい。

ベジタリアンやヴィーガンメニューにも対応(予約時要相談)しており、英語やフランス語でのサービスも可能なので、海外から訪れるゲストのおもてなしにもオススメ。仕切りのある半個室でのワイン会や友人同士の会食など、多くのシチュエーションで利用していただきたいレストランである。

【アクセス】
■東京メトロ日比谷線「六本木駅」1a出口より徒歩3分

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Alternative (オルタナティブ) の ご予約へすすむ

Dinner
  • ▼コース内容
    アミューズ,前菜2品,魚料理,肉料理,デザート,カフェ

    ※消費税・サービス料含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

Alternative (オルタナティブ) の 詳細情報

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Alternative (オルタナティブ) の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございます。
  • 半個室or完全個室どちらのタイプになりますか。
    半個室でございます。
  • 個室には何名まで入れますか。
    4名様までお入りいただけます。
  • 個室料はいくらになりますか。
    頂戴いたしません。
  • 席間・テーブルのゆとり感はどうですか。
    規定人数でお入り頂ければ問題ございません。
  • 禁煙ですか。
    禁煙でございます。
  • 禁煙の場合はどこで吸えますか。
    店外の喫煙スペースで喫煙可能でございます。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    COEDO BEERでございます。(事前にお伝えいただければご用意可能でございます)
  • オススメのお酒を教えてください。
    ワインでございます。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    可能でございます。1本につき3,000円頂戴いたします。
  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
    可能でございます。無料にてデザートにメッセージプレートをお付けいたします。尚、ケーキなどのご用意に関しましては要相談とさせていただきます。
  • 特別な対応やメニュー以外からの注文は出来ますか。
    可能でございます。別途お代金を頂戴いたします。
  • どのようなお客様がよくご来店されますか。
    40~50代のお医者様、経営者の方でございます。
  • 英語のメニューはありますか?
    ございます。
  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。
    おります。フランス語にも対応しております。
  • タクシーを手配していただけますか。
    手配いたします。
  • お店の前にタクシーを付けられますか。
    可能でございます。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    着席にてお食事が出来て、大人の方と同じコースをお召し上がりいただければ可能でございます。お子様用メニューのご用意はございません。
  • ランチ接待はできますか。
    ご遠慮いただいております。
  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
    ベジタリアン、ヴィーガン向けのメニューは対応可能でございます。
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