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すみまさのご予約

すみまさ
焼鳥 ・ 港区 六本木

  • 個室あり
  • 喫煙可
  • 外国語メニュー
  • 外国語対応可
  • 小学生以上可

朝じめ鶏のこだわり焼き鳥と、豊富なワインとの極上マリアージュ

東京・六本木の一角に、素材にこだわった鶏料理と上質なワインのマリアージュが愉しめるレストランがある。白と黒を基調としたシックでモダンな空間で、グルメな大人がこっそりと通う『すみまさ』である。

こだわりの鶏料理は、朝じめの新鮮な鳥取県産大山鶏を主に使用。メインとなる焼き鳥にはなんと、味わいが異なる部位ごとに、産地や銘柄を厳選して使い分けている。豊富な味わいを愉しめる焼き鳥に合わせて、ワインの種類も豊富に揃う。ワインの酸化を和らげる効果のある、専用の「CORAVIN」というマシーンを使用することで、コルクを抜くことなくワインをグラスに注ぐことができるため、バイザグラスで約80種ものワインから最上のマリアージュを体感することができるのだ。ワインの生産国や地域も様々で、オリジナルのラインアップを愉しむことができる。

大人デートにふさわしいカウンター席、ワイン会やちょっとした集まりにはテーブル席、そしてカジュアルな接待・会食には、5名様ご利用可能な完全個室と、様々なシチュエーションでご活用いただける空間を完備。小学生以上のお子様ならご一緒にお過ごしいただける。また、英語メニューの用意があり、英語でのサービスも可能なので、海外ゲストのおもてなしにもオススメ。ぜひ、日本の伝統的な食文化の一つである焼き鳥を、ワインとともにご堪能いただきたい。

【アクセス】
■東京メトロ大日比谷線、都営大江戸線「六本木駅」5番出口より徒歩5分
■東京ミッドタウンより徒歩7分
■六本木ヒルズより徒歩12分

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すみまさ の ご予約へすすむ

Dinner
  • コース内容一例
    ・アミューズ
    ・前菜盛り合わせ
    ・季節のグリーンサラダ
    ・おまかせ焼き鳥6本
    ・鶏白湯スープ
  • ※消費税・サービス料含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

すみまさ の 詳細情報

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すみまさ おすすめコメント

年代: 20's来店日: 5/2018来店回数: 1来店目的: 記念日
The yakitoris are super tender and flavored. The chicken wing is by far the best I have ever tried. The staff could speak English, so he could explain the course to us in English, it was very helpful. It was my friend's birthday and the dessert plate is very beautiful! I would recommend this to anyone, especially foreigners!
年代: 20's来店日: 6/2017来店回数: 1来店目的: デート
料理が美味しく、接客も丁寧にしていただきました。

すみまさ の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございます。
  • 半個室or完全個室どちらになりますか。
    完全個室でございます。
  • 個室には何名まで入れますか。
    5名様までお入りいただけます。
  • 個室料はいくらになりますか。
    2,000円/1室 頂戴いたします。
  • 個室のタイプを教えてください。(例:掘りごたつ、テーブル等)
    テーブルでございます。
  • 禁煙ですか。
    喫煙可能でございます。
  • タクシーを手配していただけますか。
    手配いたします。
  • お店の前にタクシーを付けられますか。
    可能でございます。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    アサヒプレミアム豊穣でございます。
  • オススメのお酒を教えてください。
    約80種のワインを全てバイザグラスでご提供可能でございます。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    持込みはご遠慮いただいております。
  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
    可能でございます。2,000円~ご用意いたします。
  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。
    焼き鳥、フォアグラ大福でございます。
  • 特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。
    可能でございます。別途ご料金を頂戴いたします。
  • 英語のメニューはありますか。
    ございます。
  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。
    おります。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    小学生以上のお子様はご来店頂けます。お子様用メニューのご用意はございません。
  • どのようなお客様がよくご来店されますか。
    30~50代の方が多く、接待・会食・記念日・デート等でご来店いただいております。
  • 店主・シェフの修業先はどちらになりますか。
    渋谷の名店で10年間修業いたしました。
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