plénitude(プレニチュード)の写真

plénitude(プレニチュード)のご予約

plénitude(プレニチュード)
フレンチ ・ 中央区 新富

  • 個室あり
  • 記念日対応
  • 外国語メニュー
  • 中学生以上可

岡山とフランスが融合する、身体に優しいオーガニックフレンチ

東京・新富町の一角にある、街の装いとは色彩の異なる品の良いレストラン。2016年末にオープンした、フレンチレストラン『plénitude(プレニチュード)』である。ヘリンボーン貼りの隠し扉が、充実した豊かな食の世界へとゲストを誘う。

オーナーシェフ・今田一之氏は、フランス・リヨンの星付きレストランで修業を積んだのち、毎年星を獲得し続けている神楽坂の『ルグドゥノム・ブション・リヨネ』にて料理長を7年務め、満を持して独立した。食材は無添加・有機食材にこだわり、今田氏の地元である岡山県の生産者から厳選して仕入れている。料理に寄り添うワインも、フランスを中心に自然派が揃う。料理を盛る器はベルナルドの白皿。料理の邪魔をしない、シンプルさが生み出す自然の美が食べ手を魅了するのである。コースは、ランチ・ディナーともにおまかせのみ。岡山の食材とクラシカルなフランス料理が融合する見事な演出を味わうことができる。

ダイニングは陽光の差し込む清々しい空間。8名様までの半個室もあり、ランチ接待やデートなど、大切な一席にご利用いただきたい。ベジタリアンメニュー(予約時相談)や、フランス語対応、英語メニューの用意もあるので、海外ゲストのおもてなしの際にもオススメである。

【アクセス】
■東京メトロ有楽町線「新富町駅」2番出口より徒歩2分
■東京メトロ有楽町線「銀座駅」A7(銀座三越出口)より徒歩9分
■東京メトロ日比谷線「東銀座駅」3番(歌舞伎座出口)より徒歩8分
■東京メトロ日比谷線「八丁堀駅」A2より徒歩5分
■都営浅草線「宝町駅」A1出口より徒歩6分

  • plénitude(プレニチュード)の写真
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plénitude(プレニチュード) の ご予約へすすむ

Dinner
  • シェフのおまかせディナーコースMENU CITRON(メニューシトロン)に乾杯のシャンパンをお付けいたします。
  • ▼コース内容
    アミューズ、前菜2皿、スープ、魚料理、グラニテ、肉料理、デザート、小菓子

    乾杯のお飲み物はグラスシャンパンの他、ソフトドリンクでのご対応もいたしております。

    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • シェフのおまかせディナーコースMENU FRAISE(メニューフレーズ)に乾杯のシャンパンをお付けいたします。
  • ▼コース内容
    アミューズ、前菜2皿、魚料理、グラニテ、肉料理、デザート、小菓子

    コース例
    アミューズ・ブーシュ/菜の花のムース、旬の貝と春野菜のサラダ仕立て/フランス産・ホワイトアスパラガスとハーブサラダ/鮮魚のポワレ 生姜風味のエブリ麦とプティポワのピューレ/香川県産・無農薬 甘夏のグラニテ/ウズラのガランティーヌ、春野菜を添えて/ルバーブのコンポート フロマージュブランのソルベ、レモングラスの香り/カフェ・小菓子

    乾杯のお飲み物はグラスシャンパンの他、ソフトドリンクでのご対応もいたしております。

    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Lunch
  • ランチコースMENU CERISE(メニュースリーズ)に乾杯のシャンパンをお付けいたします。
  • ▼コース内容
    アミューズ、前菜2皿、魚料理、グラニテ、肉料理、デザート、小菓子

    コース例
    アミューズ・ブーシュ/菜の花のムース、旬の貝と春野菜のサラダ仕立て/フランス産・ホワイトアスパラガスとハーブサラダ/鮮魚のポワレ 生姜風味のエブリ麦とプティポワのピューレ/香川県産・無農薬 甘夏のグラニテ/岡山県産・豚肉を その日の調理法で シュークルート仕立て/苺のヴァシュラン ピスタチオのアイスクリーム/カフェ・小菓子

    乾杯のお飲み物はグラスシャンパンの他、ソフトドリンクでのご対応もいたしております。

    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Lunch
  • ランチコースMENU OLIVE(メニューオリーブ)に乾杯のシャンパンをお付けいたします。
  • ▼コース内容
    アミューズ、前菜、スープ、グラニテ、メイン(肉料理または魚料理)、デザート、小菓子

    コース例
    アミューズ・ブーシュ/菜の花のムース、旬の貝と春野菜のサラダ仕立て/本日のスープ/香川県産・無農薬 甘夏のグラニテ/メインは肉・魚いずれかをチョイス(肉料理:岡山県産・豚肉を その日の調理法で シュークルート仕立て・魚料理:鮮魚のポワレ 生姜風味のエブリ麦とプティポワのピューレ/苺のヴァシュラン ピスタチオのアイスクリーム/カフェ・小菓子

    乾杯のお飲み物はグラスシャンパンの他、ソフトドリンクでのご対応もいたしております。

    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Lunch
  • ▼コース内容
    アミューズ、前菜2皿、魚料理、グラニテ、肉料理、デザート、小菓子

    コース例
    アミューズ・ブーシュ/菜の花のムース、旬の貝と春野菜のサラダ仕立て/フランス産・ホワイトアスパラガスとハーブサラダ/鮮魚のポワレ 生姜風味のエブリ麦とプティポワのピューレ/香川県産・無農薬 甘夏のグラニテ/岡山県産・豚肉を その日の調理法で シュークルート仕立て/苺のヴァシュラン ピスタチオのアイスクリーム/カフェ・小菓子


    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Lunch
  • ▼コース内容
    アミューズ、前菜、スープ、グラニテ、メイン(肉料理または魚料理)、デザート、小菓子

    コース例
    アミューズ・ブーシュ/菜の花のムース、旬の貝と春野菜のサラダ仕立て/本日のスープ/香川県産・無農薬 甘夏のグラニテ/メインは肉・魚いずれかをチョイス(肉料理:岡山県産・豚肉を その日の調理法で シュークルート仕立て・魚料理:鮮魚のポワレ 生姜風味のエブリ麦とプティポワのピューレ/苺のヴァシュラン ピスタチオのアイスクリーム/カフェ・小菓子

    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

plénitude(プレニチュード) の 詳細情報

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plénitude(プレニチュード) の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございます。
  • 半個室or完全個室どちらになりますか。
    半個室でございます。
  • 個室には何名まで入れますか。
    8名様までお入りいただけます。
  • 個室料はいくらになりますか。
    頂戴いたしません。
  • 禁煙ですか。
    禁煙でございます。
  • タクシーを手配していただけますか。
    手配いたします。
  • お店の前にタクシーを付けられますか。
    可能でございます。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    プレミアムモルツ、クローネンブルグでございます。
  • オススメのお酒を教えてください。
    オーガニック中心のワインでございます。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    可能でございます。1本につき3,000円頂戴しております。
  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
    可能でございます。無料にてメッセージプレートをご用意いたします。
  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
    ベジタリアンメニューに対応致しております。別途お代金を頂戴いたします。
  • 英語のメニューはありますか。
    英語、フランス語をご用意しております。
  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。
    フランス語を話せるスタッフがおります。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    中学生以上のお子様は半個室のみですが、ご来店いただけます。
  • どのようなお客様がよくご来店されますか。
    30~50代の方が多く、接待・ご友人とのお食事などでご利用いただいております。
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