~ワインと和食~ 酒亭 茜坂の写真

~ワインと和食~ 酒亭 茜坂のご予約

~ワインと和食~ 酒亭 茜坂
割烹・小料理 ・ 港区 赤坂

  • 個室あり
  • 記念日対応
  • 英語対応可

ワインと和食が味わいの相乗効果を生む、極上マリアージュ

赤坂にある『~ワインと和食~ 酒亭 茜坂(あかねざか)』は、「ワイン」と「和食」とのマリアージュを、魅力的なおもてなしで提供するレストランである。ワインと和食は、いまやともに世界中で知られていて、そして一緒に味わう楽しみが見出されている。その楽しさを、日本でももっと広めたいというのが、『茜坂』の想いである。

シェフは、人形町「吉星(きちせい)」などの日本料理店で腕を磨いた小嶋龍平氏。旬の食材を選りすぐり、素材の魅力を活かした純和食に「遊び心」を加える。鹿児島県枕崎産の本節(2年熟成)を使用した出汁や、備長炭を使用した焼物、フォアグラの飯蒸しなど、すべての料理がワインとの相性を考えて作られている。ワインは、和食の繊細な味わいを活かし、味わいの相乗効果を生む最上のものを 世界中から 厳選して用意。日本ワイン、冷涼系ワイン、熟成銘醸ワインなど、 コースに合わせてセレクトし 、新たなマリアージュを提案してくれる。ワイン好きの方にこそ体感していただきたい、極上のマリアージュが約束されている。

空間は、木と竹を用いた和の設え。カウンター席と、個室・半個室があり、12名様までの利用が可能である。英語対応や、小学生以上のお子様のご来店が可能など、海外ゲストのおもてなしや家族団らんの一席にも、安心してご利用いただける。

■アクセス
・東京メトロ千代田線「赤坂駅」より徒歩5分
・東京メトロ銀座線、丸ノ内線「赤坂見附駅」より徒歩5分

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~ワインと和食~ 酒亭 茜坂 の ご予約へすすむ

Dinner
  • ▼コース内容
    先付、御椀、造里、焼物、逸品、強肴、食事、甘味

    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • ▼コース内容
    八寸、御椀、造里、フォアグラ、焼物、逸品、強肴、食事、甘味

    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • 厳選食材を使用した限定コースです。

    ▼コース内容
    八寸、御椀、造里、凌ぎ、焼物、油物、強肴、食事、水物

    ※前日までのご予約で承ります。
    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • ▼コース内容
    先付、御椀、造里、焼物、逸品、強肴、食事、甘味

    ※消費税・サービス料含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • ▼コース内容
    八寸、御椀、造里、フォアグラ、焼物、逸品、強肴、食事、甘味

    ※消費税・サービス料含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • 厳選食材を使用した限定コースです。
  • ▼コース内容
    八寸、御椀、造里、凌ぎ、焼物、油物、強肴、食事、水物

    ※前日までのご予約で承ります。
    ※消費税・サービス料含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • 季節のおまかせコース - 茜 - に合わせて、ワインを6杯お付けしたコースです。
  • ▼コース内容
    先付、御椀、造里、焼物、逸品、強肴、食事、甘味

    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • 季節のおまかせコース - 福 - に合わせて、ワインを7杯お付けしたコースです。
  • ▼コース内容
    八寸、御椀、造里、フォアグラ、焼物、逸品、強肴、食事、甘味

    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • 季節のおまかせコース - 匠 - に合わせて、ワインを7杯お付けしたコースです。
  • ▼コース内容
    八寸、御椀、造里、凌ぎ、焼物、油物、強肴、食事、水物

    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

~ワインと和食~ 酒亭 茜坂 の 詳細情報

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~ワインと和食~ 酒亭 茜坂 の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございます。
  • 半個室or完全個室どちらになりますか。
    完全個室と半個室、両方ございます。
  • 個室には何名まで入れますか。
    12名までのご利用が可能でございます。
  • 個室料はいくらになりますか。
    2,000円頂戴いたしますが、5名様以上でのご利用の場合は頂戴いたしません。
  • 個室のタイプを教えてください。(例:掘りごたつ、テーブル等)
    テーブルでございます。
  • 個室では靴を脱ぎますか。
    お脱ぎいただきません。
  • 禁煙ですか。
    禁煙でございます。
  • タクシーを手配していただけますか。
    手配いたします。
  • お店の前にタクシーを付けられますか。
    店舗が路地の中ですので、店舗の前ではなく近くの道路となります。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    サッポロ「白穂乃香」でございます。
  • オススメのお酒を教えてください。
    ワインでございます。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    可能でございます。1本につき2,000円頂戴しております。
  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
    無料にてお誕生日のメッセージプレートのご用意が可能でございます。
  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。
    福コース+ペアリングのプレジールコースでございます。
  • 特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。
    事前にご相談いただければ、出来る限り対応させていただきます。
  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
    対応いたしかねます。
  • 英語のメニューはありますか。
    ございません。
  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。
    おります。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    お子様連れでご来店ご希望の際は事前にご相談ください。お子様用メニューのご用意はございません。
  • どのようなお客様がよくご来店されますか。
    金融、メディア、商社などの方でございます。
  • 写真の撮影は可能ですか。
    可能でございます。
  • 店主・シェフの修業先はどちらになりますか。
    人形町吉星などでございます。
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