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Don Bravo(ドンブラボー)のご予約

Don Bravo(ドンブラボー)
イタリアン ・ 調布市 国領町

  • 記念日対応
  • 来店可

和のエッセンスと独創性に満ちた、先鋭的なイタリアン

東京・京王線沿いの国領に、地域に根づきながらも、遠方からの客足も途絶えないイタリアンレストランがある。東京やイタリアの星付きレストランで修業した経験をもつ平雅一氏がオープンした、『Don Bravo(ドンブラボー)』である。

平氏は、広尾「アッカ」をはじめ、イタリアの二つ星「ラ・テンダ・ロッサ」、「サドレル」、「ドゥオーモ」などで経験を積み、帰国後は一つ星「TACUBO」の前身となる広尾「リストランティーノ・バルカ」(後の「アーリア ディ タクボ」)を経て、三宿のピッツェリア「ボッコンディヴィーノ」のシェフを務めるなど、経験豊富なシェフである。日本の素材をふんだんに使用し、「日本の食文化」を取り入れた料理は、本格的なイタリア料理に和のエッセンスを加えた、繊細で前衛的な平流イタリアン。そしてリストランテでありながら、本格的なピザ釜で焼き上げたピッツァを提供。「ピッツァはレストランの門戸を広げてくれる。最初はピッツァ目当てで訪れたお客様も、他とは違う美味しさを感じてもらえたら、ピッツァ以外の料理も受け入れてくれるようになる。」と、レストランにおけるピッツァの位置づけを認識したからだと、平氏は言う。ワインは自然派のものが中心に揃い、平氏の料理に優しく寄り添う。ランチ・ディナーともに、シェフのおまかせコースで『Don Bravo(ドンブラボー)』の世界観をお愉しみいただきたい。

カジュアルで可愛らしい店内は、デートや女子会にオススメである。お子様連れのゲストには、ピッツァやトマトベースのパスタなど、お子様メニューのご用意も可能なので、事前にご相談いただきたい。イタリア語対応も可能なので、イタリア人ゲストのおもてなしでもぜひご活用いただきたい。

■アクセス
・京王電鉄京王線「国領駅」より徒歩5分
・「新宿駅」より京王電鉄京王線で約30分

※貸切食事会やパーティー利用も可能です。
詳細は、こちらのお問い合わせフォームからご依頼くださいませ。
ポケットコンシェルジュへのメールでもお問い合わせを承っております。
info@pocket-concierge.jp

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Don Bravo(ドンブラボー) の ご予約へすすむ

Dinner
  • ▼コース内容
    前菜3品、パスタ、ピッツァ、メイン、ドルチェ2品

    ※全コースとも総ボリュームは同じです。
    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • Aコースより、食材のグレードがあがります。皿数はその月により多少変わります。
  • ▼コース内容
    前菜3品、パスタ、ピッツァ、メイン、ドルチェ2品

    ※全コースとも総ボリュームは同じです。
    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • Bコースより食材のグレードがあがります。皿数はその月により、多少変わります。
  • ▼コース内容
    前菜3品、パスタ、ピッツァ、メイン、ドルチェ2品

    ※全コースとも総ボリュームは同じです。
    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

Don Bravo(ドンブラボー) の 詳細情報

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Don Bravo(ドンブラボー) の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございません。
  • 禁煙ですか。
    禁煙でございます。
  • タクシーを手配していただけますか。
    手配いたします。
  • お店の前にタクシーを付けられますか。
    可能でございます。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    エビスでございます。
  • オススメのお酒を教えてください。
    自然派中心のワインでございます。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    可能でございます。1本につき3,000円頂戴しております。
  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
    可能でございます。1,000円にてメッセージプレートをご用意いたします。
  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。
    ピザでございます。
  • 特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。
    ご遠慮いただいております。
  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
    事前にご相談をお願いいたします。
  • 英語のメニューはありますか。
    英語のメニューはございませんが、イタリア語のメニューはございます
  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。
    イタリア語の出来るスタッフがおります。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    可能ですが、小さいお子様をお連れの場合は周りのお客様にご配慮ください。尚、ピッツァorトマトバターパスタのお子様用メニューのご用意がございます。
  • どのようなお客様がよくご来店されますか。
    30~50代の方に主にご利用いただいております。
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