BISTRO Couplet(ビストロクプレ)の写真

BISTRO Couplet(ビストロクプレ)のご予約

BISTRO Couplet(ビストロクプレ)
ビストロ ・ 港区 北青山

  • 記念日対応
  • 外国語メニュー
  • 外国語対応可
  • 来店可

本格的なフランス料理を気軽に愉しめる、表参道の隠れ家ビストロ

表参道駅からほど近い静かなエリアにある、気軽に楽しめる隠れ家的フレンチレストラン『BISTRO Couplet(ビストロクプレ)』。店名には「ワイン」と「料理」で一つ、という想いが込められており、訪れるすべてのゲストに両方を一緒に愉しんでもらえるような、特別な空間が用意されている。

シェフを務める白井裕氏は、代官山「マダム・トキ」で師事したた髙島シェフが自身のルーツとなっており、肉の火入れにはかなりのこだわりがあるという。肉のうま味を丁寧な火入れによって引き出し、「胃が疲れない料理」を生み出す。ビストロでよく見かける骨つきのキャレは使わず、フィレを使用した「仔羊フィレ肉のロティ」など、本格的なフランス料理をリーズナブルな価格で提供。旬の食材を使用した前菜料理や、魚介料理もまた、白井シェフの得意料理であることも忘れてはならない。表参道という大人が集まる街にありながら、エレガンスなフランス料理をカジュアルに愉しめるとあって、日常から特別感を味わえるという稀少価値は高い。

表参道に灯る穏やかな明かりが誘うのは、カップルや仲間同士で語り合うのにふさわしいオープンキッチンのカウンター席と、落ち着いたワイン会などで利用できるテーブル席のあるダイニング。店内に鎮座する大きなワインセラーには、フランスやカリフォルニア産のワインが並ぶ。事前予約でお子様用メニューの用意も可能なので、家族連れでもぜひ訪れていただきたい。

■レストランより
看板料理:【仔羊フィレ肉の プロヴァンス風】
臭みを感じない珍しい仔羊フィレ肉にオリーブを詰めベーコンで包み丁寧に火入れ。根セロリのピューレと共にお楽しみ下さい。

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BISTRO Couplet(ビストロクプレ) の ご予約へすすむ

Dinner
  • ポケットコンシェルジュ限定のコースです。
  • ▼コース内容
    アミューズブーシェ、冷前菜、温前菜、本日の魚料理、メイン料理、デザート、コーヒー または 紅茶

    ※メイン料理は、看板料理の「仔羊フィレ肉のロティ プロヴァンス風」です。違うお肉をご希望のお客様は、蝦夷鹿肉、豚肉、牛肉への変更が可能です。ご予約フォームの「ご要望欄」にその旨をご記入、2日前までのご予約をお願いいたします。
    ※ワンドリンクは、スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、生ビール、オーガニック葡萄ジュース(赤・白)よりお選び頂けます。
    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • ポケットコンシェルジュ限定のクプレコースに合わせて、ペアリングを3杯お付けいたします。
  • ▼コース内容
    アミューズブーシェ、冷前菜、温前菜、本日の魚料理、メイン料理、デザート、コーヒー または 紅茶

    ※メイン料理は、看板料理の「仔羊フィレ肉のロティ プロヴァンス風」です。違うお肉をご希望のお客様は、蝦夷鹿肉、豚肉、牛肉への変更が可能です。ご予約フォームの「ご要望欄」にその旨をご記入、2日前までのご予約をお願いいたします。
    ※お飲物は、葡萄ジュースや生ビールもご提供可能です。
    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

BISTRO Couplet(ビストロクプレ) の 詳細情報

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BISTRO Couplet(ビストロクプレ) の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございません。
  • 禁煙ですか。
    禁煙でございます。電子タバコは喫煙可能でございます。
  • タクシーを手配していただけますか。
    手配いたします。
  • お店の前にタクシーを付けられますか。
    対応いたしかねます。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    エビスビールでございます。
  • オススメのお酒を教えてください。
    ワイン(フランス、カリフォルニア中心)でございます。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    可能でございます。ご料金は頂戴しておりません。
  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
    可能でございます。無料にてメッセージプレートをご用意いたします。
  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。
    和牛ランプのロティ、蝦夷鹿肉のローストでございます。
  • 特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。
    可能でございます。別途ご料金を頂戴いたします。
  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
    ベジタリアンメニューのご用意は可能でございます。事前にご相談をお願いいたします。
  • 英語のメニューはありますか。
    ございます。
  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。
    おります。フランス語にも対応しております。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    可能でございます。お子様用メニューのご用意もございます。
  • どのようなお客様がよくご来店されますか。
    30~50代の方によくご利用いただいております。
  • 写真の撮影は可能ですか。
    可能でございます。
  • 店主・シェフの修業先はどちらになりますか。
    マダム・トキでございます。
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