赤身 にくがとうの写真

赤身 にくがとうのご予約

赤身 にくがとう
焼肉 ・ 中央区 日本橋堀留町

  • 個室あり
  • 喫煙可
  • 記念日対応
  • 来店可

A5和牛の赤身肉と創作料理が楽しめる、東京下町の一軒家焼肉店

下町の風情が残る東京・人形町の路地裏にある一軒家レストラン『赤身 にくがとう』は、赤身肉にとことんこだわり抜いた焼肉店だ。「もっと日本を食べつくす。そして日本をもっと肉で元気にする」をモットーに、命を与えてくれる「肉」と人に感謝をこめた「ありがとう」から、店名を「にくがとう」と名付けた。「肉の美味しさや品質だけでなく、その肉を育てた生産者の愛情や努力もお客様に伝えることで、付加価値としてさらに味わいを深めて欲しい」というオーナー三浦 剛氏は、生産者を含む地方の活性化にも取り組んでいる。

コースで使用する牛肉は、オーナーが自ら現地の生産者と対話して入荷した、その日その日で一番おいしい赤身肉を中心に、全国各地のA5ランクの和牛を厳選。炭火焼き、炙り、肉寿司など提供方法を工夫し、その旨味を最大限に引き出している。その他、一品料理では「和牛ランプとフォアグラのロッシーニ 黒トリュフのソース」など、フレンチ系創作の料理も。凍らせたカットレモンをグラスにたっぷりと入れた「レモンサワー」は、焼肉と相性抜群の人気メニューだ。

予約いただけるのは、ポケットコンシェルジュ限定の「うちの裏コース」。常連客や関係者しか食べることのできない20〜22品程度の創作焼肉のコースで、通常のメニューにない熟成肉も提供。熟成庫もこのメニューのために完備している。

客席は、1階のイタリアンバルを思わせる白と木目調を貴重にしたカウンター席とテーブル席、2階のVIP対応の個室(8~18人収容)で構成。口コミで評判を聞きつけた海外からのゲストも増えてきており、英語・中国語も対応可。予約すれば肉ケーキも用意してもらえるなど、幅広い対応が頼もしい。仕事仲間や肉好きの方にぜひご利用いただきたい。

■アクセス
東京メトロ日比谷線 人形町駅A5出口 徒歩5分
都営浅草線 人形町駅A5出口 徒歩5分
東京メトロ日比谷線 小伝馬町駅3番出口 徒歩9分
都営新宿線 馬喰横山駅A2出口 徒歩9分
東京メトロ銀座線 三越前駅A10出口 徒歩11分

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Dinner
  • いろいろな食材に出会うことができる裏メニューです。通常、常連さまや関係者さまにご提供しているコースをお楽しみいただけます。
  • ▼コース内容
    創作焼肉メニュー:20-22品程度

    ※お肉は、その日の仕入れの状況により変わります。
    ※次のお客様の予約が入っている場合は、2時間半制とさせていただきます。
    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

赤身 にくがとう の 詳細情報

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赤身 にくがとう の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございます。8名様からご利用いただけます。
  • 半個室or完全個室どちらになりますか。
    完全個室でございます。2FのVIPルームを個室としてご利用いただけます。
  • 個室には何名まで入れますか。
    8名様からご利用となり、18名様までお入りいただけます。
  • 個室の音漏れ状況はどうですか。
    やや音が漏れる場合がございます。
  • 個室では靴を脱ぎますか。
    お脱ぎいただきません。
  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。
    2FのVIPルームを8名様から18名様でご利用頂く事は可能でございます。
  • 禁煙ですか。
    喫煙可能でございます。
  • タクシーを手配していただけますか。
    手配いたします。
  • お店の前にタクシーを付けられますか。
    可能でございます。
  • バリアフリー情報を教えてください。
    車いすでのご来店は可能でございます。お手伝いもさせていただきます。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    サントリープレミアムモルツ(生)、アサヒスーパードライ(瓶)でございます。
  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。
    ビール・ワイン・日本酒・焼酎・ウィスキーでございます。お薦めは超炭酸ハイボール、カンボジアの胡椒大人ハイボール、超レモンサワー新でございます。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    可能でございます。ワイン・日本酒・焼酎は1本目1,500円、2本目2,000円頂戴しております。尚一升瓶は別途ご相談をお願いいたします。
  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
    可能でございます。事前にご予約・ご相談いただければあまり複雑な物でない限り、2,500円でご用意させていただきます。またこちらも要予約により2,000円~3,000円にて肉ケーキのご用意も可能でございます。
  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。
    アラカルトのご注文は可能でございます。
  • 外国語のメニューはありますか。
    英語のメニューのご用意がございます。
  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。
    英語と中国語に対応しております。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    可能でございます。お子様用メニューのご用意もございます。
  • お一人様の来店は可能ですか。
    可能でございます。
  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。
    人形町駅より徒歩5分でございます。
  • ドレスコードはありますか。
    特にございません。
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