馳走 風々 (チソウ フフ)の写真

馳走 風々 (チソウ フフ)のご予約

馳走 風々 (チソウ フフ)
懐石・会席料理 ・ 新宿区 新宿

  • 個室あり
  • 記念日対応
  • 外国語メニュー
  • 外国語対応可
  • 小学生以上可

新宿の喧噪を忘れて、気心の知れた相手と季節を楽しむ日本料理を

巨大な街・新宿では、落ち着いた食事を楽しめる店を見つけるのが案外難しい。だが新宿3丁目にある『馳走風々』なら、外の喧噪を忘れて、季節を楽しむ日本料理を存分に味わえるだろう。繊細で美しい組子の扉の先には、白木が印象的な明るく高級感ある空間。友人や家族と、落ち着いてゆったり食事を楽しむのにぴったりの和食店だ。

料理長の服部克美氏はエイペックス洞爺ホテル(現ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパ)を皮切りに、ホテルニューオータニ、日本料理『鴨川』など名門の料理店で25年以上研鑽を積んだベテラン。「古来、先人が大切にしてきた"季節に寄り添う心"を忘れないよう、料理に思いを込めていきたい」と語る通り、店名には季節ごとに異なる風が吹くように、季節ごとのご馳走を楽しんでほしいとの思いを込めた。春夏秋冬の細やかな移ろいを感じる二十四節気を大切に、2週間に1度は料理の内容も変えている。

コースのはじまりは日本酒と塩で味付けした「一番出汁」から。メインの食材は毎日、築地で仕入れる新鮮な魚。旬の野菜とあわせ、折々の旨味を端正に引き出す。あえて日本料理の華の「お椀」は出さないなど、形式にこだわらず、肩肘を張らずに日本料理を楽しんでもらうための独自の工夫も随所に。常時15種類ほどの日本酒だけでなく、シャンパン5種、白ワイン8種と種類も豊富で、好みにあわせて季節の「和」を楽しめるのもうれしい。なお、店内にはカウンターの他、個室やボックスソファ席もあり、カジュアルな接待にも使いやすいだろう。新宿の真ん中で、気心の知れた相手とゆったり季節を楽しみつつ舌鼓…そんな贅沢な時間を約束してくれる貴重な和食店だ。

■アクセス
JR山手線 新宿駅東口 徒歩7分
東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅B2出口 徒歩1分

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馳走 風々 (チソウ フフ) の ご予約へすすむ

Dinner
  • 先付、刺身、焼物、お凌ぎ、煮物、留肴、御食事、甘味

    ※3名様以上のご予約が可能でございます。ご希望の方は予約フォームの「ご要望」欄にご記載ください。

    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • 鮑・雲丹・すっぽんなど、季節の高級食材を使った料理長おすすめのコースです。
  • ※3日前までのご予約にて承ります。
    ※3名様以上のご予約が可能でございます。
    ご希望の方は予約フォームの「ご要望」欄にご記載ください。

    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

馳走 風々 (チソウ フフ) の 詳細情報

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馳走 風々 (チソウ フフ) おすすめコメント

年代: 40's来店日: 3/2018来店回数: 1来店目的: 記念日
Nice service & extremely higher quality food
年代: 50's来店日: 12/2017来店回数: 1来店目的: 仕事仲間と食事
上質な素材を適度な量で味わう事ができ、またワインも料理に 非常によく合ったものをセレクトしていて、非常に満足のいくものでした。 個室の利用でしたが、4人で丁度の空間とスタッフの方々の気配りが心地良い時間を過ごせました。
年代: 40's来店日: 12/2017来店回数: 1来店目的: 仕事仲間と食事
お食事が一品一品とてもおいしく、また見た目も美しく、素晴らしかったです。店長の加藤様にはタイミングよくお食事やお酒を出していただきながらのお料理のご説明と優しいコミュニケーションも大変ありがたく、とても良い時間を過ごすことができました。同伴者にも大変喜んでいただくことができました。ありがとうございました。またおうかがいいたします。

馳走 風々 (チソウ フフ) の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございます。
  • 半個室or完全個室どちらになりますか。
    完全個室でございます。
  • 個室には何名まで入れますか。
    4名様までお入りいただけます。
  • 個室の音漏れ状況はどうですか。
    音漏れはいたしません。
  • 個室料はいくらになりますか。
    頂戴いたしません。
  • 個室では靴を脱ぎますか。
    お脱ぎいただきません。
  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。
    可能でございます。人数は15名様から、最低予算は250,000円とさせていただきます。
  • 禁煙ですか。
    禁煙でございます。
  • タクシーを手配していただけますか。
    手配いたします。
  • お店の前にタクシーを付けられますか。
    可能でごございます。
  • バリアフリー情報を教えてください。
    車いすでのご来店は可能でございます。必要でしたらお手伝いもさせていただきます。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    アサヒスーパードライでございます。
  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。
    ビール、ワイン、日本酒、焼酎、ウィスキー、梅酒、柚子酒等を取り揃えております。その中でも日本酒「楯野川」と白ワイン「あさつゆ」はお薦めでございます。、
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    ご遠慮いただいております。
  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
    可能でございます。事前にご相談をお願いいたします。
  • 外国語のメニューはありますか。
    ございます。
  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。
    おります。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    小学生以上のお子様のご来店は可能でございます。
  • お一人様の来店は可能ですか。
    可能でございます。
  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。
    東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目 B2出口より徒歩1分、JR新宿駅東口より徒歩7分でございます。
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