レストラン セビアンの写真

レストラン セビアンのご予約

レストラン セビアン
フレンチ ・ 豊島区 南長崎

  • 記念日対応
  • 来店可

アットホームな空間で楽しむ洗練されたガストロノミーフレンチ 

東京・池袋から電車で2駅、のどかで静かな下町風情が残る街「東長崎」に店を構え、どこか懐かしさを感じる『レストラン セビアン』。ガストロノミーフレンチと伝統的な洋食のどちらも楽しめる類い稀な名店だ。創業以来35年以上、地元客に愛されて続けるレストランは、遠方から足を運ぶファンや、有名店のシェフたちも集まるという。

現在オーナーシェフをつとめるのは、二代目となる息子の清水崇充氏。シェフである父親の背中を見て育ち、1998年から『三笠會館』で5年間の修業を経て、2004年、父親から店の経営を任されている。繊細な盛り付けや料理の彩りも美しく、その腕前は本格的なガストロノミーフレンチの名手として高く評価されている。現在も親子2代のシェフが厨房に立ち、父は創業以来人気の洋食メニュー、息子がオリジナリティ溢れる現代風フレンチを手がけている。

食材には、フランス・ランド産のフォアグラやビュルゴー家シャラン鴨のほか、北海道や千葉・銚子など、全国から直送された旬の味覚を厳選。丁寧に仕上げられた一皿一皿にはシェフの温かい人柄がしのばれる。器には国内の有名店シェフだけでなく、本場フランスのシェフも御用達の有田焼「カマチ陶舗」のほか、こだわりのある日本の作家のものを使用し、住宅街の中のレストランでありながら「非日常」をしっかり味わえる。

アットホームな空間で、洗練された料理を肩肘張らずに楽しめる『レストラン セビアン』は、親子三世代で利用するという根強いファンもいて、友人や恋人、家族など大切な人とゆったり時を過ごすのが似合うだろう。

■アクセス
西武池袋線 東長崎駅南口出口 徒歩3分
都営大江戸線 落合南長崎駅A2出口 徒歩9分

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Dinner
  • 12/23~25日限定のクリスマスコースです。
  • ▼コース内容
    前菜2皿、ポタージュスープ、お魚料理、お肉料理、デザート、カフェ、自家製パン

    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • 通常より、食材がグレードアップしたコースです。
  • ▼コース内容
    前菜、スープ、お魚料理、お肉料理、デザート、コーヒー

    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • 通常はお出ししていない、ポケットコンシェルジュ限定のコースをお楽しみいただけます。
  • 前菜3品、スープ、お魚料理、お肉料理、デザート、コーヒー

    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

レストラン セビアン の 詳細情報

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レストラン セビアン の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございません。
  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。
    可能でございます。人数は20名様からとさせて頂いており、最低予算は5,000円/人となっております。
  • 禁煙ですか。
    禁煙でございます。
  • タクシーを手配していただけますか。
    手配いたします。
  • バリアフリー情報を教えてください。
    車いすでのご来店は可能でございます。必要でしたらお手伝いもさせていただきます。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    アサヒ スーパードライでございます。
  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。
    ビール、ワイン、ウィスキーを揃えております。お薦めはワインでございます。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    可能でございます。1本につき1,500円頂戴しております。
  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
    可能でございます。無料にてメッセージプレートをご用意いたします。
  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。
    アラカルトでのご注文は可能でございます。別途ご料金を頂戴いたします。
  • 外国語のメニューはありますか。
    ございません。
  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。
    おりません。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    可能でございます。お子様用メニューのご用意はございません。
  • お一人様の来店は可能ですか。
    可能でございます。
  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。
    東長崎駅から徒歩3分でございます。
  • ドレスコードはありますか。
    ございません。
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