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ラチェルバのご予約

ラチェルバ
イタリアン ・ 大阪市北区 堂島浜

  • 記念日対応
  • 外国語対応可

イタリアの郷土料理が昇華した品々を、現代作家の器でいただく

大阪・北新地駅から徒歩5分、選りすぐりの名店が集められた商業施設の一角にあるイタリアン『ラチェルバ』。イタリアのミシュランガイド星付きの店で修業経験もある藤田政昭シェフが、自らが美味しいと感じる料理を自由に表現し、評判を集めている人気店だ。

藤田シェフは大学卒業後にイタリアへ渡り、イタリアの北から南まで渡り歩き、さまざまなレストランで修業。帰国後2007年に独立し、南森町に『タヴェルナ デッレ トレ ルマーケ』をオープン。日本では珍しい郷土色豊かなイタリアンが楽しめると評判になった。2015年、大阪北新地に移転し、店名も『ラチェルバ』へと改名。料理面でも自由度を増し、イタリアの郷土料理をベースにしながら日本のゲスト向けに作られる料理は、『ラチェルバ』ならではの創作性とオリジナリティーあふれるモダンな品々に進化してきた。

コースは内容が月替わりで、“料理のすべてがスペシャリテ”という心意気で生み出された、シェフ力作の料理の数々が供される。食材は農家から直送の野菜類をはじめ、大阪、和歌山や奈良など近郊の食材を中心に厳選。日本の現代作家がつくった器に盛り込み、料理のストーリー性をさらに高めている。そして、それらの料理に的確に好相性のワインをペアリングでセレクトしてくれる。

一面ガラス張りとなった解放感のある店舗は、天然木が美しいカウンターの6席と、テーブル席10席。サービススタッフもベテラン揃いで、ゲストの求める用途に応じた臨機応変なおもてなしも評判で、記念日から接待、デートまで、さまざまなシーンで利用できる。美味しさの本質、食材の本質を見据え、自分の感性で自分らしいものを表現するシェフの世界観を、ぜひ一度体験していただきたい。

■アクセス
・京阪中之島線「大江橋駅」1番出口より、徒歩2分
・大阪市営御堂筋線「淀屋橋駅」7番出口より、徒歩8分

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Lunch
  • ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ラチェルバ の 詳細情報

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ラチェルバ の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございません。
  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。
    可能でございます。最低予算は30万円でございます。
  • 禁煙ですか。
    禁煙でございます。ただし地下に喫煙ルームがございます。
  • タクシーを手配していただけますか。
    手配いたします。
  • バリアフリー情報を教えてください。
    多目的トイレのご用意もございます。車いすでのご来店は可能でございます。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    箕面ビール、サントリープレミアムモルツでございます。
  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。
    ビール、ワインを揃えております。ワインはお薦めしております。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    ご遠慮頂いております。
  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
    無料にてメッセージプレートをご用意いたします。またご希望があれば、事前にご相談いただきケーキ・お花を購入してご用意することは可能でございます。
  • 外国語のメニューはありますか。
    ございません。
  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。
    英語とイタリア語に対応できるスタッフがおります。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    中学生以上のお子様のご来店は可能でございます。お子様用メニューのご用意はございません。
  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。
    淀屋橋駅から徒歩7分、北新地駅から徒歩5分でございます。
  • ドレスコードはありますか。
    スマートカジュアルでございます。
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