旬恵庵 あら垣(シュンケイアン アラカキ)の写真

旬恵庵 あら垣(シュンケイアン アラカキ)のご予約

旬恵庵 あら垣(シュンケイアン アラカキ)
天ぷら ・ 中央区 湊

  • 中学生以上可

手の込んだ和食と厳選食材の天ぷらで、季節の恵みを味わう

東京・新富町の大通り沿いに店を構える『旬恵庵 あら垣』。店主・新垣 要(アラカキ カナメ)氏が、店名の“旬恵庵”に込めた想いは、「季節の恵みを味わってもらう小さな店」。旬の食材を使った和食や天ぷらを味わいながら、肩肘張らずにリラックスして食事が楽しめる店づくりを行なう。

新垣氏は、老舗和食店『築地 江戸銀』の日本料理部門で10年間修業し、六本木の日本料理店で煮方を担当。その後、28歳のころから20年以上に渡り、さまざまな日本料理店で料理長を歴任した。そして、2014年に独立し、東京・勝どきに『旬恵庵 あら垣』をオープン。一度移転を挟み、2017年6月に東京・新富町で再スタートを切っている。

料理には、新垣氏が沖縄出身であることから、一品料理や天ぷらに、ヘチマ、青パパイヤ、ヒラサヤ、島人参など、沖縄食材をふんだんに使用。また、地産地消を意識し、魚はキスやアナゴなど東京湾で揚がるものが中心。店の売りである天ぷらは、キンメダイやノドグロを昆布締めにして湯葉で包んだものや、サヨリに海苔、梅山椒をのせて巻いたものなど、ひと手間かけた変わりダネも用意する。

コースは、先付け、向付け、酒肴から始まり、お口直しの一品料理を挟みならが、7品の天ぷらを2回に分けて提供。〆には芝エビの天丼か天茶が選べ、デザートの黒糖プリンは必ず食したいというファンが多い。これらの料理に合わせ、季節によって品揃えを変える日本酒が5種類、天ぷらと相性の良い南アフリカのワインが10種類のほか、ウイスキーや泡盛などを楽しむことができる。

店内は、7名掛けのヒノキのカウンター席のみで、木の温もりを感じさせる落ち着いた空間。カジュアルな接待、ご夫婦の記念日など、ゆっくりと食事とお酒を堪能できる大人の隠れ家だ。

■アクセス
東京メトロ「新富町」駅より、徒歩5分

※ご注意点
お食事は一斉スタートでございます。ご入店時間は、その日に最初に予約されたお客様に合わせて変動いたしますので、申請いただいたお時間から前後する場合がございます。予めご了承くださいませ。

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旬恵庵 あら垣(シュンケイアン アラカキ) の ご予約へすすむ

Dinner
  • ▼コース内容
    先附、向附、酒肴、天ぷら(7品)、中鉢、天ぷら(7品)、口直し、食事、お甘

    ※お食事は一斉スタートでございます。ご入店時間は、その日に最初に予約されたお客様に合わせて変動いたしますので、申請いただいたお時間から前後する場合がございます。予めご了承くださいませ。
    ※お食事は3時間ほどお時間を頂戴しております。
    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Lunch
  • ▼コース内容
    先附、向附、酒肴、天ぷら(7品)、中鉢、天ぷら(7品)、口直し、食事、お甘

    ※お食事は一斉スタートでございます。ご入店時間は、その日に最初に予約されたお客様に合わせて変動いたしますので、申請いただいたお時間から前後する場合がございます。予めご了承くださいませ。
    ※お食事は3時間ほどお時間を頂戴しております。
    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

旬恵庵 あら垣(シュンケイアン アラカキ) の 詳細情報

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旬恵庵 あら垣(シュンケイアン アラカキ) おすすめコメント

年代: 40's来店日: 4/2018来店回数: 1来店目的: デート
天ぷらの素材、特に野菜、山菜は素晴らしいし、天ぷら以外の一品料理も普通の和食店と比べても遜色なく、とても美味しくいたただきました。
年代: 50's来店日: 4/2018来店回数: 1来店目的: 友達と食事
天ぷらは、衣を最小限にして油が最小限にされており、素材の味が引き立っていました。これは、火の通し方にも工夫されている効果も大きいと思いました。さらに、沖縄出身のご主人らしく、泡盛も用意されていましたが、この泡盛が料理の味を邪魔しない絶妙な味で、天ぷらとの相性が抜群でした。

旬恵庵 あら垣(シュンケイアン アラカキ) の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございません。
  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。
    可能でございます。予約可能人数は8~9名様で、最低予算は14,000円 (税抜)/人のコースとさせていただきます。
  • 禁煙ですか。
    禁煙でございます。
  • タクシーを手配していただけますか。
    対応いたしかねます。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    サントリーマスターズドリームでございます。
  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。
    ビール、ワイン、シャンパン、日本酒、焼酎、ウィスキーを揃えております。日本酒は5種類、ワインは10種類、シャンパンを3種類揃えております。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    可能でございます。1本につき2,000円頂戴しております。
  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
    対応いたしかねます。
  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。
    貸切の場合のみ、ベジタリアン向けメニューへの対応が可能でございます。事前にご相談をお願いいたします。
  • 外国語のメニューはありますか。
    ございません。
  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。
    おりません。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    中学生以上のお子様のご来店は可能でございます。お子様用メニューのご用意はございません。
  • お一人様の来店は可能ですか。
    可能でございます。
  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。
    新富町駅より徒歩5分でございます。
  • ドレスコードはありますか。
    ございません。
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