エノテカ エクウスの写真

エノテカ エクウスのご予約

エノテカ エクウス
イタリアン ・ 荒川区 東尾久

  • 記念日対応
  • 中学生以上可

魚・野菜・ジビエなど、全国から直送する食材が最も輝ける料理を

JR「西日暮里」駅から徒歩10分強、都営日暮里舎人ライナー「赤土小学校」駅から徒歩5分という下町の住宅街の一角に、2009年にオープンした『エノテカ エクウス』。隠れ家的な立地ながら、圧倒的にこだわった食材から生み出される一期一会の料理に惹かれ、地元客のみならず都内の著名なレストランのシェフやソムリエも通うという、知る人ぞ知るイタリア料理店である。

オーナーシェフの渡辺将史氏は、都内の老舗イタリア料理店で12年間修業して独立。生産者からの直接仕入れにこだわり、日本各地から優れた生産者を開拓。一般には流通していないような希少な旬の食材を店に集めている。

野菜は完全無農薬・有機栽培の農家、魚は全国各地の漁師から、肉は「とちぎ和牛」や「かつべ牛」といった希少なブランド牛を独自のルートで入手するほか、処理法まで完璧で信頼できる優秀なハンターと関係を築き、鹿肉やイノシシなどジビエも取り入れている。そして渡辺氏は、それぞれの生産者から食材について綿密な情報を引き出し、極上の食材を最も輝かせる調理法を考案。素材を活かしつつ、気取らず「素直に食べておいしいと思える料理」を目指し、日々腕をふっている。

全20席の店内は、ウッディーで温かみがある落ち着いた雰囲気で、友人同士の会食やデートなどにぴったり。2~4人向けのテーブル席16席のほか、4席のカウンター席もあり、1人でも気軽に利用できる。シェフのこだわりを愛するゲストが集まる空間は、極上の食体験と、心地よいひと時をもたらしてくれるだろう。

■アクセス
都営日暮里舎人ライナー「赤土小学校前」駅より、徒歩5分

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エノテカ エクウス の ご予約へすすむ

Dinner
  • ※消費税を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • 食材がグレードアップしたおまかせコースです。
  • ※消費税を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

エノテカ エクウス の 詳細情報

  • 店名
    エノテカ エクウス
  • ジャンル
    イタリアン
  • 住所
  • 最寄り駅
    日暮里・舎人ライナー 赤土小学校前2番出口 徒歩5分
  • 営業時間
    Lunch: 11:30~14:00
    Dinner: 17:30~22:00 (L.O.)
  • 定休日
    月曜日
  • Webサイト
  • リンク
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エノテカ エクウス おすすめコメント

年代: 50's来店日: 6/2018来店回数: 1来店目的: 家族や親戚
料理の一品一品が美味しくて、華美なものではないが食材が楽しめて、ワインは手頃な値段でも旨かった。いかにもな店構えとか、サービスは無くていいかな。お手頃な値段で美味いイタリアンのお店です。

エノテカ エクウス の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございません。
  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。
    可能でございます。人数は10∼20名様でお願いしております。
  • 禁煙ですか。
    禁煙でございます。
  • タクシーを手配していただけますか。
    手配いたします。
  • バリアフリー情報を教えてください。
    車いすでのご来店は可能でございます。必要でしたらお手伝いもさせていただきます。
  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。
    ビール、ワインを揃えております。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    可能でございます。1本につき3,000円頂戴しております。
  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
    可能でございます。詳細につきましては事前にご相談をお願いいたします。
  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。
    ベジタリアンメニューへの対応は可能でございます。事前にご相談をお願いいたします。
  • 外国語のメニューはありますか。
    ございません。
  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。
    おりません。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    中学生以上のお子様のご来店は可能でございます。お子様用メニューのご用意はございません。
  • お一人様の来店は可能ですか。
    可能でございます。
  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。
    赤土小学校前より徒歩5分でございます。
  • ドレスコードはありますか。
    ございません。
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