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プレスキルのご予約

プレスキル
フレンチ ・ 大阪市中央区 今橋

  • 個室あり
  • 記念日対応
  • 外国語対応可
  • 来店可

日本最古のワイナリーを有するグランメゾンの、伝統と革新を

大阪のメイン通りである御堂筋に面し、地下鉄「淀屋橋」駅直結という好立地にある複合ビルの一角に、2015年に開業したフランス料理店『プレスキル』。「不易流行(ふえき りゅうこう)」をコンセプトに、古典的な料理を守り続けながらも、新しいエッセンスも取り入れた唯一無二の料理を提供し、行き届いたサービスにも定評があるグランメゾンだ。

シェフの佐々木康二氏は、神戸やフランスの星付きレストランなどで経験を積み、神戸の『アラン・シャペル』(現在閉店)や『トランテアン』でシェフを務めてきた人物。

料理は、師匠であるアラン・シャペル氏から引き継いだ伝統のパイ料理「鴨とフォアグラのトゥルト ルアネーズソース」や、1羽丸ごとを使ってゲストの目の前で切り分けるリヨンの古典料理「ブレス鶏のベッシー包み 」など、風格のあるクラシックな料理を大事にしながら、モダンな要素も随所に取り入れており、修業したフランス・リヨン流のエスプリを感じさせる。コース中に必ず組み込むワゴンサービスのデザート「宝石箱に入ったかわいい小菓子たち」も名物で、見た目にも美しい小菓子たちにゲストから歓声があがることも。

また、現存する日本最古のワイナリー・山梨「まるき葡萄酒」を有しており、ワインの品揃えも豊富。「まるき葡萄酒」のワインとフランスワインを中心に2000本を常備し、シェフの料理を引き立てる。ワイナリーが手掛ける、ひと味違ったブドウやモモ、洋ナシのジュースもおすすめだ。

客席は、テーブル38席と、最大8名まで利用可能な個室がある。クラシックとモダンがほどよく融合した落ち着きのあるラグジュアリーな空間は、接待や記念日での利用にぴったり。個室は小さなお子様も利用できるので、家族の特別な日のためにもぜひ覚えておきたいレストランだ。

■アクセス
地下鉄御堂筋線「淀屋橋」駅10番出口から直結

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プレスキル の ご予約へすすむ

Lunch
ル・ローヌ
8,910円
  • ▼コース内容
    前菜2品、魚料理、肉料理、デザート・コーヒー含む 全10品
    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Lunch
エスプリ
14,256円
  • ▼コース内容
    前菜3品、魚料理、肉料理、チーズワゴン、デザート・コーヒー含む 全11品
    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • ▼コース内容
    前菜からデザート・コーヒーまで全13品
    シエフ佐々木がインスピレーションを沸かし、厳選素材であなただけの特別メニューをご用意いたします。
    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

Dinner
レゾン
19,008円
  • ▼コース内容
    前菜4品、魚料理、肉料理、チーズワゴン、デザート・コーヒー含む 全12品
    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

プレスキル の 詳細情報

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プレスキル の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございます。
  • 半個室or完全個室どちらになりますか。
    完全個室でございます。
  • 個室には何名まで入れますか。
    8名様までお入り頂けます。
  • 個室料はいくらになりますか。
    頂戴いたしません。
  • 個室では靴を脱ぎますか。
    お脱ぎいただきません。
  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。
    可能でございます。人数は20∼48名様で、ご予算はご相談をお願いいたします。
  • 禁煙ですか。
    禁煙でございます。
  • タクシーを手配していただけますか。
    手配いたします。
  • お店の前にタクシーを付けられますか。
    可能でございます。
  • バリアフリー情報を教えてください。
    車いすでのご来店は可能でございます。必要でしたらお手伝いもさせていただきます。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    アサヒビール、キリンビール、サントリービールでございます。
  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。
    ビール、ワイン、日本酒、ウィスキーを揃えております。その中でもワインは日本最古のワイナリー「まるき葡萄酒」を有しております。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    可能でございます。1本につき5,000円頂戴しております。
  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
    可能でございます。無料でメッセージプレートをご用意いたします。また、3,000円 (税・サ別) /個にてバースデーや記念日のケーキをご用意いたします。
  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。
    アラカルト、ベジアリアン、カロリー控えめメニューへの対応が可能でございます。事前にご相談をお願いいたします。
  • 外国語のメニューはありますか。
    フランス語のメニューのご用意がございます。
  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。
    メニュー説明のみ英語とフランス語の対応が可能でございます。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    可能でございます。個室が空いていれば0歳からご来店いただけます。
  • お一人様の来店は可能ですか。
    可能でございます。
  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。
    淀屋橋駅より徒歩2分でございます。
  • ドレスコードはありますか。
    ございます。男性のTシャツ、ハーフパンツ、サンダルなどの軽装でのご来店はご遠慮いただいております。
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