赤身にくがとう33895田町三田店の写真

赤身にくがとう33895田町三田店的预约信息

赤身にくがとう33895田町三田店
焼肉 ・ 港区 芝

  • 私人房间
  • 吸烟方面
  • 英语菜单
  • 有会说英语的服务员
  • 允许儿童入店

オーナーが全国から厳選して集めた和牛を、裏メニューのコースで

東京・人形町にある人気焼肉店『赤身 にくがとう』の姉妹店として、2018年2月9日にオープンした『赤身にくがとう 33895 田町三田店』。肉マニアのオーナー・三浦 剛氏が全国を巡って厳選した和牛を目当てに、国内外から焼肉ファンが訪れている話題店だ。

シェフを務めるのは、フレンチレストランで研鑽を積み、人形町の『赤身 にくがとう』を人気店へと導いた一人である、円子慎太郎(マルコ シンタロウ)氏。三浦氏が厳選した和牛と、円子氏が手掛けるフレンチスタイルの料理も組み込むことで、独自の魅力を打ち出している。

牛肉は、三浦氏が全国を巡って集めた和牛の中でも、田町三田店でしかいただくことのできないものも用意。清らかな水と山あいの澄みきった空気のもとで飼育された、兵庫県「川岸牧場」の神戸ビーフや、国内で流通する和牛の中でも希少である、岩手県二戸市「漆原牧場」の短角牛などが目玉商品。これらを、厚めにカットすることで肉の旨味が楽しめる「和牛赤身ロック」や、さっと炙るように焼いて溶き卵を絡めていただく「元祖イチボの一枚焼き すき焼き風」などで提供し、定番で人気をなっている。

コースはポケットコンシェルジュ限定で、通常は常連客にしか提供していない裏メニューで構成された「うちの裏コース」。来店するゲストに合わせ、予約者の名前を入れた手づくりのメニュー表を作成してくれる心遣いも嬉しい。お酒は、ワインのほか、こだわりの変わり種ハイボールがお勧めだ。

店内は、床、テーブル、イスに木材を使用したウッディーな雰囲気で、カウンター6席、テーブル席が4名がけ3卓と6名がけ2卓。そのほか、「銭湯に入っているようにくつろいで肉を食べながら富士山を眺める」をコンセプトに、日本で3名しかいない銭湯絵師の1人に、壁に富士山の絵を描いてもらったという「会員制肉風呂VIPルーム」がある。友人との食事やカジュアルな接待で利用可能で、1度来店すると何度でも通いたくなる注目の焼肉店だ。

■アクセス
JR「田町」駅西口より、徒歩5分
都営「三田」駅より、徒歩4分

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