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Restaurant Aréna(レストラン アレナ)のご予約

Restaurant Aréna(レストラン アレナ)
フレンチ ・ 福岡市中央区 西中洲

  • 記念日対応
  • 外国語対応可

五感をくすぐるイマジネーション豊かなフランス料理を、AOCワインとともに

福岡「天神南」駅から徒歩4分、大人向けの名店が集まる西中州の一角に、2016年7月オープンしたフレンチ『レストランアレナ』。東京出身のシェフ・有馬亮氏は、縁あって福岡に渡り、福岡市内のホテルやレストランで経験を積んだ後、パリの二つ星『パッサージュ53』や『シュールムジュール』、ブルゴーニュの三つ星『メゾン ラムロワーズ』で合計2年半の修業を経て、帰国後『レストランアレナ』を開業した。

料理はおまかせコースで、メニュー表には1皿ごとのテーマと使用する食材のみが記されている。期待に胸を膨らませるゲストにまず供されるのは、1皿目の定番であるシグネチャーアイテム「ラムレザン」。フランス産フォアグラのアイス、ラムレーズンソースとアーモンド生地を組み合わせた、見た目もかわいらしくデザートのような甘みのある前菜。シャンパーニュとの相性が絶妙のフィンガーフードである。その後は、旬の食材を取り交ぜながら、シェフのテーマに合わせたイマジネーション豊かな料理が続く。例えば、ある日のメイン料理のテーマは「アルペジオ」。音楽用語で分散和音という意味で、牡蠣とフランス産シャロレー牛、小蕪、ハーブという味わいや余韻の長さが異なる食材たちを、ミネラル感でまとめ上げた。一皿ごとに感性がくすぐられる、刺激的な食体験がゲストを待ち受けている。ワインは、つくり手にこだわって厳選したフランスAOCワインを300種類以上と充実させており、グラスでもシャンパーニュとワインを常時10種類ほど用意する。

プライベート感を大事にし、客席は10席のみ。記念日利用からデート、接待まで幅広い用途に向き、英語が話せるスタッフがいるので外国のゲストの利用も安心。店名の「アレナ」とは、競技場や舞台を指し、広くは“向き合う”という意味もある。花や絵を飾らず、白とシルバーのみで構成された上品な白の“舞台”にて、無心に料理やワイン、一緒に食事をする大切な人と向き合う時間を味わいたい。

■アクセス
地下鉄七隈線(3号線) 天神南駅から徒歩4分

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Restaurant Aréna(レストラン アレナ) の ご予約へすすむ

Dinner
Menu Dégustation
11,800円
  • ▼コース内容
    全10皿

    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り追加料金はかかりません。

Restaurant Aréna(レストラン アレナ) の 詳細情報

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Restaurant Aréna(レストラン アレナ) の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございます。
  • 半個室or完全個室どちらになりますか。
    半個室でございます。
  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。
    可能でございます。 ご予約可能人数は6名様とさせて頂いております。
  • 禁煙ですか。
    禁煙でございます。店外で喫煙可能でございます。
  • タクシーを手配していただけますか。
    手配いたします。
  • お店の前にタクシーを付けられますか。
    可能でございます。
  • バリアフリー情報を教えてください。
    車いすでのご来店は可能でございます。 必要でしたらお手伝いもさせていただきます。
  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。
    全てフランスワインを揃えておりお薦めでございます。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    ご遠慮いただいております。
  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
    可能でございます。無料にてメッセージプレートをご用意いたします。
  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。
    対応いたしかねます。
  • 外国語のメニューはありますか。
    ございません。
  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。
    英語へ対応可能なスタッフがおります。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    対応致しかねますが、貸切であれば中学生以上もしくは、大人と同じコースがお召し上がりいただければご来店可能です。
  • お一人様の来店は可能ですか。
    可能でございます。
  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。
    徒歩でございます。
  • ドレスコードはありますか。
    特にございませんが、タンクトップ、短パン、サンダル履きなどの軽装でのご来店はお断りしております。
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