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三合菴のご予約

三合菴
そば ・ 港区 白金

  • 英語対応可
  • 来店可

著名人も足繁く通う、東京の蕎麦屋を語る上で欠かせない名店

東京・白金の商店街の一角にある、4年連続でグルメガイドの星を獲得した実績をもつ『三合菴(さんごうあん)』。店主は、蕎麦の名店「竹やぶ」出身。著名人も足繁く通うほど、東京の蕎麦を語る上では外せない存在である。

店主の料理を存分に楽しめるのは、10品前後で構成されるおまかせコース。ふきのとうやアスパラガスなど、天麩羅には季節ごとの旬の食材を使用。サクサクの衣を頬張ると、野菜のシャキシャキとした歯ごたえに顔がほころぶ。〆の蕎麦はせいろがオススメである。細めの麺だが、蕎麦特有の香りと、コシのあるツルリとした喉越しが心地良い。日本酒は新潟県産が豊富に揃い、口当たりがまろやかで旨みが凝縮されたものが厳選されている。

たたずまいは、白木の扉が凛々しく、薄赤色の暖簾が目立つ外構え。店内は、明るく清潔感のある空間。ビジネスや大切な友人との会食など、食の時間を穏やかに過ごしたい日にふさわしい、大人の為の蕎麦屋である。

【アクセス】
■東京メトロ南北線「白金台駅」2番出口より徒歩13分
■東京メトロ南北線・都営三田線「白金高輪駅」3番出口より徒歩13分

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  • ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。

三合菴 の 詳細

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三合菴 の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございません。
  • 席間・テーブルのゆとり感はどうですか。
    テーブル席は規定人数でお入りいただければ問題ございません。
  • 禁煙ですか。
    禁煙でございます。
  • 禁煙の場合はどこで吸えますか。
    店外で喫煙可能でございます。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    「ヱビス」、「黒ラベル」、「プレミアムモルツ」、「一番搾り」でございます。
  • オススメのお酒を教えてください。
    日本酒「緑川」でございます。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    可能でございます。1本2,500円頂戴しております。
  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。
    「お浸し」、「玉子焼き」、「蕎麦」でございます。
  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
    対応いたしかねます。
  • 特別な対応やメニュー以外からの注文は出来ますか。
    可能な限り対応しております。ご相談下さい。
  • どのようなお客様がよくご来店されますか。
    30代後半からの方に多くご利用頂いております。
  • 英語のメニューはありますか?
    ございません。
  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。
    おります。
  • Barなど、2件目のお店を聞かれた際に、ご案内しているお店がありましたら店鋪名を教えてください。
    ご案内しておりません。
  • タクシーを手配していただけますか。
    手配いたします。
  • お店の前にタクシーを付けられますか。
    付けられます。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    来店可能ですが、泣いたり騒いだりするお子様はご遠慮頂いております。
  • 店舗の周りはどのような環境ですか。
    お店の周辺は静かな商店街でございます。
  • ランチ接待はできますか。
    ご遠慮いただいております。
  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
    対応しておりません。 ほとんどが野菜中心のメニューでございます。お肉のご用意はしておりません。
  • 店主・シェフの修業先はどちらになりますか。
    「竹やぶ」でございます。
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