フロリレージュ

8,910 日元〜

/ 人

17,820 日元〜

/ 人

周年纪念服务
英文菜单
英语口语员工

从案板前向世界发声，是能够代表整个亚洲的料理演出家

2017年获得了米其林一星，目前还入选亚洲前50的新锐餐厅。

餐厅的主旨是「使用超越现有的组合的料理技术」，创造以日本的生产者与食材为焦点的洗练的料理。在“可持续”的主题下，已生育过的牛制成的生牛肉片是菜单上的定番。酒水上，含酒精和不含酒精都十分推荐，深受日本国内外客人的喜爱。

一走下楼梯，出现在您面前的是等待区。开放厨房“烹饪吧台座位”大胆而直接的展现了主厨所有的操作。

餐厅提供英语服务。

【来店方式】
从银座线“外苑前”站出口3出来大约5分钟。

【出租车10分钟可达酒店】 * 包括米其林酒店
■ 六本木凯悦酒店
■ 涉谷蓝塔东急酒店
■ 涉谷卓越东急酒店
■ 六本木利兹卡尔顿酒店
■ 东京威斯汀酒店

地点

用户建议(39)

30's
访问日期: 8/2019
Amazing experience. Each dish had strong flavours which were explained by the staff. It was a delight to see the chef Kawate himself prepare the dishes in his red Nikes. Was so interesting to see each chef do their jobs in silence. Strongly recommended.
访问次数: 第一次到访目的: 纪念日
50's
访问日期: 7/2019
サービスがどの方も素晴らしかったです。若い方もしっかり料理の説明をしてくださいましたし、女性の方はきちんと私たちの飲む様子を見ながらペアリングの飲み物を注いでくださいました。お料理も全てのお皿が、新しさと食材を生かしたものばかりで、大変に美味しく、経産牛の干したものにスープを吸わせるとか、お聞きできませんでしたがラムの焼け具合の素晴らしさとか、感激いたしました。お店の雰囲気も良く、どんなシチュエーションで誰と来ても楽しめるお店ではないかと思いました。また是非伺いたいです。
访问次数: 第一次到访目的: 家族聚餐
20's
访问日期: 4/2019
ランチでの利用でしたが、内容も勿論ですが調理風景を間近で見られるという点にコストパフォーマンスの高さを感じました。趣向を凝らしたノンアルコールペアリングがあったのも嬉しいです。中々予約が取れませんが次はディナーで利用してみたいです。
访问次数: 第一次到访目的: 日期