在东京的浅草寺附近的住宅区内,有着这样一件法餐厅——Restaurant Hommage。老板兼主厨荒川升先生是土生土长的浅草人,曾在法国的米其林三星料理店修行学厨,自己的餐厅Restaurant Hommage随后也被评为米其林一星。在这里能够品尝到带有和风口味的纤细的法国料理。
在法语里,Hommage的意思是“敬意,尊敬,赞辞”的意思。这家店包含了主厨荒木对大自然的恩惠,农业生产者,工作人员以及家人的一种感恩之情。荒木说到:“想要在代表东京传统的浅草这个地方,长期为文化发声,为独一无二的自己创作的法餐发声。”无论是午餐还是晚餐,全都是主厨自由搭配的套餐式料理,可以通过Pocket Concierge订餐。使用从世界各地运送过来的精品食材,加之最新的灵感创作,造就了完美的每一盘菜肴。
建筑的外观是有混凝土建造,颇具时尚意味。主餐厅位于二楼,气氛特别柔和。适用于在浅草约会或者是和家人聚会等重要场合。也同样欢迎来浅草游玩的外国游客到访。在这间代表浅草的饭餐厅里,谁都能够品味到专属日本的情结。
【儿童日】
每个月的第三个周日(午餐时间)定为儿童日。
未上小学的儿童可以享受儿童日套餐。
※時有变更,敬请留意垂询。
■【儿童日】
下回儿童日:2020年2月16日(日)午餐
・大人 :18,150円/1位
・小学生以下儿童 :3,025円/1位
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