恵比寿 ほし

3,780 日元 〜
/ 人
16,200 日元 〜
/ 人
  • 吸烟区

  • 周年纪念服务

提供丰富蔬菜菜品的时尚江户前寿司店

银座“寿司 天川”的店主设立的姐妹店“惠比寿 Hoshi”。在时尚且清洁感十足的店内,可以品尝到简练上等的寿司。

本店与“寿司 天川”一样,由于店主觉得“寿司店的蔬菜料理不够”,因此菜单上备有丰富的蔬菜菜品。使用了应季的京都蔬菜、加贺蔬菜的汤汁菜品、凉拌菜品、热菜菜品丰富多彩。这些全部都是为了衬托主角寿司。这些寿司的海鲜是由以筑地为主,北陆、金泽以及长崎县五岛列岛直送而来。“金枪鱼的鱼腩直火烧烤”是必吃的一款菜品。这里的寿司在注重从古作为寿司基本做法的去水去腥、蒸、烹调的同时融入了新的技法,正可谓是既继承了传统技法又独自进化,充分展现了现代日本的江户前寿司。
店内有“コ”字形的白色木制的吧台座位以及供2-5人使用的独立包房。无论是午餐还是晚餐都让您可以以亲民的价格进行享用,因此不止适合宴请、聚餐,也适合女士聚会或约会。作为蔬菜丰富的寿司店,宴请女士必定能让对方芳心大悦。

地点

用户建议(9)

  • 30's

    访问日期: 6/2019
    Really good place, the Tuna Steak entree was amazing, and the best Maguro sushi(yuzu) i've ever had here.
    访问次数: 第一次到访目的: 友人随行
  • 30's

    访问日期: 6/2019
    Lunch omakase was amazing, the Tuna Steak and Grilled Ocean Trout was heaps good. The nigiri course was awesome, best maguro nigiri(with yuzu) i've ever had hands down.
    访问次数: 第一次到访目的: 友人随行
  • 60's

    访问日期: 9/2018
    妻と二人で初めてうかがいました。野菜を中心とした前菜に江戸前の寿司を堪能しました。同席していた常連と思われる若いご夫婦とも楽しい会話で盛り上がり、楽しい時間を過ごさせていただきました。器も美しかったです。2貫を追加しました。銀座の鮨天川との関連もあるようで、今度はそちらも訪問してみたいです。ごちそうさまでした。
    访问次数: 第一次到访目的: 家族聚餐

套餐

午餐
- 月 -
3,780 日元 / 人
午餐
- 花 -
5,400 日元 / 人
晚餐
握壽司
16,200 日元 / 人

信息

商店名称

恵比寿 ほし

菜式

寿司

营业时间

11:30~14:00(L.O.13:30) 17:30~22:00(L.O.21:30)

假期

假日无休,

地点

东京都 涩谷区 恵比寿 1-25-7

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涩谷・惠比寿
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