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Shinjuku Kappo NAKAJIMA (新宿割烹 中嶋)

立足传统,锐意创新

获得了米其林指南的星级评定!割烹料理的最高峰。使用四季的各种食材,立足于日本料理传统,不断挑战新事物。

现店主的祖父曾是北大路鲁山人开办的『星冈茶寮』的初代料理长,十分有能力。父亲分家后,在新宿开了『新宿割烹 中嶋』。现在的店主是第二代了,他很好地将传承的料理人基因表现了出来。店主在电视、书籍和媒体上曝光率很高。精心制作的一道菜是「御椀」。店主把日本料理的真髓和自己的力量注入了菜品。其他的菜也精心地制作,在味道上毫不妥协。

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※虽然餐厅信息在Pocket-Menu的中文网站上列出,但并不意味着餐厅能够使用中文提供服务,也有餐厅无法提供中文服务的情况。

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晚餐

主厨的自由创作套餐+干杯酒一杯

909元 (*汇率:CNY 1 = JPY 16.5)


  • 主厨的Omakase 套餐含一杯饮料
    料理: 主厨搭配 开胃菜,前菜,御碗,生鱼片,烤物,炸物,小菜,蒸物,饭,甜点

  • ※如果需要在店里结算的场合请使用现金
    ※饮料请从含酒精或无酒精饮料中择一
    ※套餐内容会依据当天有的食材可能会有所更动
    ※以上金额已包含消费税,服务费以及预约费用
    ※如果没有额外的加点将不会有额外费用

晚餐

主厨的自由创作套餐+搭配干杯酒3杯

1121元 (*汇率:CNY 1 = JPY 16.5)


  • ※饮料请从含酒精或无酒精饮料中择一
    ※以上金额已包含消费税,服务费以及预约费用
    ※如果没有额外的加点将不会有额外费用

地点

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其它


餐厅名
Shinjuku Kappo NAKAJIMA (新宿割烹 中嶋)

种类
日本料理

营业时间
11:30~14:00(最后点餐13:30)17:30~21:30(最后点餐19:30)

闭店
星期日

地点

最近的车站
JR山手线 新宿 南口 步行4分


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