OREXIS(オレキス)

6,555 日元 〜
/ 人
14,375 日元 〜
/ 人
  • 出租车可用

  • 英文菜单

  • 英语口语员工

用白金器皿品尝带有日本四季味道,使人内心丰盈满足的法式料理

在西麻布The Georgian Club中累积经验的经理兼侍酒师以及在法国的Jacques DECORET、Le Petit Nice苦心钻研“如何十二分地保持和发挥食材的鲜美”这一课题的厨师一起合作的餐厅。

2019年2月6日,迎来了第五代料理长山田立氏。山田氏从欧洲开始约巡游了20多个国家,在海外有10年以上的工作经验。回到日本以后在东京都内的意大利和法国料理店积累了很多经验,并在「OREXIS」第三代厨师长小林(现在独立)的时代在厨房内发挥实力。之后,他做为饭田桥「INUA」开张时候的主厨,用自己的实力就任「OREXIS」第五代的料理长。使用可以感受到日本四季变化的食材,以法国菜为基础的意大利料理,或者发挥北欧风格的料理等,展现了一个独特世界观的料理世界。

这样的组合组成了本店的标牌,一心向着“交织蕴含了日本四季的法式料理”努力。本店使用了大量的“和”食材,将日本的四季交织蕴含在一碟碟的法式料理之中,加之精致的店内装修构成了绝妙的用餐空间,可谓是家极具潜力的白金级别餐厅。店内的用酒一般以法国产的酒为主,常备酒有近四百种,除此之外还备有约两百种的香槟酒。店内不仅可以提供主流的酒类,还有能够满足少数品酒爱好者需求的酒类。本店甚是以能够为客人提供周全的服务为豪,想必如此应是能深深印刻在每一位来宾的记忆之中。
本店还适宜您接待重要来客,或是为您设计一场绝无纰漏的求婚。此外,孕期女性光临本店时,我们将为您准备好大坐垫、围毯、有机果汁或无咖啡因香草茶等,尽可能满足您的各种期许。本店经验丰富的侍者将会在当日为您提供至高的服务。

地点

用户建议(3)

  • 40's

    访问日期: 5/2018
    長時間ありがとうございました。鯛、鮎美味でした。
    访问次数: 曾经到访过目的: 家族聚餐
  • 40's

    访问日期: 3/2016
    どのお料理も美味しかったです。最後にデザートが3つ(内、ひとつは記念日用のものをサービスしていただきました)出していただき、一緒に行った妻もたいへん喜んでいました。ありがとうございました。
    访问次数: 第一次到访目的: 纪念日
  • 50's

    访问日期: 3/2016
    個室を用意いただいたり提供のタイミングを気配りいただいたりと楽しく会食できた。 料理の量も質もまたワインとのバランスもちょうどいい感じだった。また伺いたい。
    访问次数: 第一次到访目的: 日期

套餐

午餐
午餐
6,555 日元 / 人
午餐
午餐和干杯香槟1杯或者非酒精饮料1杯
7,935 日元 / 人
午餐
午餐和干杯香槟1杯・葡萄酒2杯
10,695 日元 / 人

信息

商店名称

OREXIS(オレキス)

菜式

法国菜

营业时间

午餐:11:30~16:00 (最终点餐13:30)晚餐:18:00~24:00 (最终点餐21:30)

假期

星期一, 2nd Tuesday of the month

地点

东京都 港区 白金 2-3-3

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