路地裏割烹 翔地 (ろじうらかっぽう しょうじ)

17,500 日元 〜
/ 人
  • 周年纪念服务

捕捉四季不同的味觉,令人印象深刻的隐居割烹饭店

新桥站出站,大约徒步5分钟左右的路程。在这个远离车站喧嚣的地方,一家低调隐蔽却又声名远扬的高级料理店「路地裏割烹 翔地(rkp-shoji)」静伫于此。店内设计极具“和式”现代风,简洁又不失空间美感。在此餐厅氛围中,食客不会感到拘束。随着食客慢慢融入本店的氛围,其心境会愈加安定。
由在北海道深造过,有着丰富经验的庄司广明总厨师长把关,精选四季的每一份应季食材,并从该食材归属地直接购入。以细腻又新颖的技艺,做出存留在食客们记忆中的儿时口味的食物。利用从总厨师长的故乡北海道进货的毛甲蟹、海胆、皱纹盘鲍等新鲜水产做出的“色彩缤纷盘”以及“名物釜飯”料理极受欢迎,并陆续有许多回头客为此故地重游只为再次感受上述料理之鲜。在料理中品味日式“旬之美”,四季之变换,乃日式料理中的至上享受。庄司先生在新颖的构思下以其出神入化的“和式”技法,制成一道道人们记忆深处的传统料理。除此之外,厨师长还亲自精选与每一道佳肴相搭配的日本酒。请一定要来本店尝试料理与日本酒味觉相撞相融带来的体验。
本店设有吧台位、坐席位以及最多能容纳12人的包间。造访本店的顾客中有8成均是来此接待客人或是聚餐的。来本店的外国客人亦不在少数。本店是约会、庆祝家族各种纪念日的最佳场所。

地点

套餐

晚餐
紅喉魚,蝦夷鮑,烤和牛的饗宴套餐
22,000 日元 / 人
晚餐
【4/1開始】蝦夷鮑跟本山葵醬
19,000 日元 / 人
晚餐
烤和牛沙朗
17,500 日元 / 人

信息

商店名称

路地裏割烹 翔地 (ろじうらかっぽう しょうじ)

菜式

日本料理、懐石、和食

营业时间

晚餐:17:30~21:30 (最终点餐 21:00)

假期

星期六, Sundays and public holidays

地点

东京都 港区 新桥 3-4-12

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路地裏割烹 翔地 (ろじうらかっぽう しょうじ)
银座・新桥・有乐町
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