御料理 花ぶさ

18,000 日元 〜
/ 人
  • 吸烟区

  • 出租车可用

兼备老店风貌与居民区的平易近人的日本料理店

「Hanabusa」提供的“千代田御膳” 套餐料理,是由昭和时代的大文豪,池波正太郎命名的。「Hanabusa」是一家集老字号风格和平民老百姓亲切感于一身的“和食店”。该店1楼设有吧台座,在此食客们可以近距离观赏到厨师们精湛的料理手法;2楼设有最多可容纳10人的包间;3楼则是最多可容纳30人的日式房间。总而言之,该店能满足食客们各种不同的座位需求。
「Hanabusa」大量使用新鲜鱼类以及应季时蔬,除了招牌料理,还提供以新鲜海鳗、河豚为食材精制而成的料理。该店用浓厚的高汤煮出来的炖菜、新鲜鱼类的烧烤等蕴含着细腻特色的高级日本料理来款待客人。
该店店主重视的是,对品尝美味食物的执着。同时,该店秉承着让客人乘兴而来,满意而归的原则向客人提供极富诚意的服务。这种诚意在店内的每一个角落均能体现出来。

地点

用户建议(3)

  • 20's

    访问日期: 10/2018
    It was a fantastic meal a easily the best one I’ve had in Tokyo thus far. Even for a non-Japanese speaker I felt comfortable throughout and perhaps what I found the hardest was my language-based incapacity to express how much I enjoyed the meal to the chef and the staff. On that note, I would be grateful if you could convey that to the chef for me. I’m not sure when I’ll be back in Tokyo but I will make it a point to enjoy another meal there. Pocket Concierge is great too - I prefer it’s efficiently and platform more than the alternatives I’ve seen.
    访问次数: 第一次到访目的: 其他
  • 60's

    访问日期: 3/2018
    お食事、お酒、雰囲気、どれも素晴らしかったです。 雛祭りの飾りに和みました。
    访问次数: 第一次到访目的: 友人随行
  • 30's

    访问日期: 2/2017
    The food and service was above my expectation. Each dish was executed well. Not one dish was a stand out, all complimented one another with texture and taste. A lovely way to experience a first class meal with an authentic Japanese atmosphere. The host who served us was from the kitchen brigade (the chef uniform was a dead give away) that added the extra 'dusting' of authenticity. All in all, a wonderful evening/dining experience.
    访问次数: 第一次到访目的: 友人随行

套餐

晚餐
推薦的會席料理套餐B含一杯飲料
18,000 日元 / 人

信息

商店名称

御料理 花ぶさ

菜式

日本料理、懐石、和食

营业时间

午餐:11:30~14:30 (最终点餐 14:00)晩餐:17:30~22:00 (最终点餐 21:00)

假期

星期日, Public holidays

地点

东京都 千代田区 外神田 6-15-5

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御料理 花ぶさ
东京・日本桥・神田
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