ワインと和食 みくり

14,904 日元 〜
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葡萄酒界的大师献上的与京都料理之间的多彩组合

「WINE&WASHOKU MIKURI」位于京都木屋町一角。店主西别当选氏是一名经验丰富的侍酒师。本店的“glass wine”(以一杯为单位出售的葡萄酒)以及“grand vin”均是由他精心挑选出来的。大厨宫胁雅也在祗园街的餐厅、日式酒家磨炼过厨艺。他提出了令人心动的以“京料理”为基础的和食搭配方案。
西别当在神户的「北野CLUB(KITANO CLUB)」,银座的「Lecringinza」、「京都Hotel(现在变更为:京都Hotel okura)」以及「粟田山荘」等餐厅工作过,有长年的服务以及侍酒经验。现在西别当在作为日本侍酒师协会的理事的同时,还是日本葡萄酒协会的第一人。“对我来说,侍酒师的工作,就是近距离为客人服务,精准掌握客人的需求。而从中自身也能得到乐趣,才是将服务做到极致。这,也是一个侍酒师的工作精髓所在。”西别当这样说道。由此于2015年开设了「WINE&WASHOKU MIKURI」。
本店提供10种以上的“glass wine”,除此之外平时还常备200支瓶装葡萄酒。以法国、意大利、加利福尼亚为中心,从“Bio Wine”到日式葡萄酒一应俱全。由此我们可以满足客人们的不同需求。1楼设置了吧台位,整体为休闲类的风格,在此客人们可以放松地交谈。2楼则是设置了坐席位,客人们可以在此慢慢享受美食带来的幸福感。本店可以治愈您工作后归家途中的劳累。想与家人聚餐、与朋友约会、善待自己的胃的话请您务必来本店一试,本店将唤醒您的味蕾与您一起共赴美食盛宴。

地点

套餐

晚餐
主厨推荐套餐(应季价格)
14,904 日元 / 人

信息

商店名称

ワインと和食 みくり

菜式

日本料理、懐石、和食

营业时间

18:00~24:00 (最终点餐23:00/23:30(飲料)) ※ 点菜21:00

假期

Mondays (Tuesday will be a replacement if Monday is a holiday)

地点

京都府 京都市中京区 木屋町 東入東生洲町38-1

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