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代官山 RINGRAZIARE koji morita(リングラツィアーレ コウジモリタ)

  • 私人房间
  • 允许儿童入店

没有招牌也没有标记,代官山的私人餐厅

涩谷代官山区某栋公寓楼中的一间店,既没有招牌也没有任何标记,只有内行人才知晓的一家意式餐厅——「代官山 RINGRAZIARE koji morita」 。由有在意大利二星餐厅担任主厨经验的森田晃次经营,店主经过在「Osteria da Babbo(神泉)」、「Ristorante Da Babbo(惠比寿)」的修行经验后,于2015年夏天,从“希望客人们享受真正的意式料理,享受非日常的空间”这一想法出发,开始营业。
一推开大门,让人恍然以为是阿德里亚海水平线一般,空间十分宽阔。昏暗的灯光营造出一个幻想的空间,让客人们可以在此体验非日常的饮食享受。适合于纪念日约会、微服出巡聚餐等的吧台厨房,在这里,厨师可以轻松观察食客们的样子,一边提供最符合的料理。该店还备有VIP客人所使用的私人包间。
森田主厨的拿手好菜是“意大利产的松露手工细宽面”,该料理自上将松露切片装饰在几乎肉眼所不能见的细宽面上,是十分奢侈的上等品。松露的香气和细宽面的风味萦绕全身,一瞬间令人失智。据说很多客人们为了这道料理到访,是不可错过的上等料理。不仅仅是刀叉,该店还备有筷子,充满个性的器皿和料理作为一种艺术,可以从中体味到森田主厨的世界观。

套餐

晚餐

招牌松露義大利麵套餐含乾杯飲料

29,500 JPY / 人

  • 共十六道料理 開胃菜,四種前菜,湯品,義大利麵,燉飯,沙拉,主菜,松露口味的自家製細寬麵,起司拼盤,甜點拼盤,四種小點心,佛卡夏,飯後飲料
    乾杯飲料請從香檳,葡萄酒,啤酒,威士忌,調酒等或是無酒精飲料中選擇。

  • ※以上金額已包含消費稅,服務費
    ※如果沒有額外的加點將不會有額外費用

地点

用户建议 (3)

  • 年龄: 50's访问日期: 1/2018访问次数: 1目的: 日期
    今まで食してきた経験に新たなるページを刻めたことはとても有意義な時間と経験になりました。 いかなる食材をもってしても森田シェフの手にかかれば魔法のようにトキメキと夢の世界へ誘ってくれるでしょう。 次回もまた素晴らしい時間を頂きに再訪したいと思います。
  • 年龄: 50's访问日期: 1/2018访问次数: 1目的: 日期
    1.隠れ家的なロケーション、スタイリッシュな店内 2.料理の味、素材もさることながら、芸術的な盛り付け、一品一品の量が絶妙
  • 年龄: 50's访问日期: 5/2017访问次数: 1目的: 日期
    貸切状態で、ありがとうございました。 最後のパスタは、究極です。また、お伺いします。
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其它

餐厅名 [日本名字]
RINGRAZIARE koji morita [代官山 RINGRAZIARE koji morita(リングラツィアーレ コウジモリタ)]
种类
意大利菜、小餐馆
营业时间
晩餐:(完全予約制)19:30〜 一斉开始, 酒吧时间21:30〜(食物 最终点餐 23:30/飲料 最终点餐, 24:00) 酒吧时间 如果您使用,请至少在您访问前30分钟与我们联系
闭店
星期日
地点
东京都 涩谷区 猿乐町 2-11
最近的车站

JR山手线 「渋谷站」步行8分钟

网站
http://www.ringraziare.tokyo/
链接
https://retty.me/area/PRE13/ARE7/SUB702/100001229559/
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