位于和歌山县岩出市,有一家与自然共处的夫妇所共同经营的餐厅。店名为「Villa AiDA」、选用自家菜园朝收的蔬菜和香草,独创式的烹饪出超脱于意大利料理的菜品。店处于自然风光之中,设有住宿设施和精品店。主厨小林宽先生和老板娘共同经营的这家「Villa AiDA」远离大都市,被自然景色环绕,总不乏的远道而来的国内外美食家。周边的农田、一望无际的大海,小林夫妇在这守护着自然的法则,与自然共处,过着自己舒心平静的日子。
中晚饭都只有推荐菜品,欧洲中古民家为原型的建筑外相邻着的AiDA农园里种植的蔬菜和附近农家的新鲜蔬果,主厨小林先生以此为材独创出美味的菜品。据小林先生所言:“早上现采摘的香草和蔬菜的香气是最特别的。”在依山傍海的和歌山,蔬果鱼肉无一不全,蔬菜农户、果树农户、朋友处得来的野味野菜,「Villa AiDA」选用的食材任一种都能判断出生产者来。“为了促进地域化,各位生产者共同朝着同一方向交流前进。思量在城市无法效仿的活动。”是为小林夫妇的期望。酒水当然也是主厨一贯追求的充分体现葡萄甘美本味,最纯美的红酒。
自岩出车站起乘坐出租车5分钟车程,大阪市内起驾车1小时,电车与出租车大概1小时车程,自高野山驾车也大概需要1小时。不远不近,很适合作为远行的一处好去处。英语、法语、意大利语服务皆备,可接待外国游客。一时忘却都市内的餐馆,在自然中度过一场美食之旅,想必会成为是人生中难以忘怀的经历吧。
Villa AiDA (ヴィラ アイーダ)
19,800 日元 〜
/ 人
19,800 日元 〜
/ 人
周年纪念服务
英文菜单
英语口语员工
用自家菜园的有机蔬菜,给你与自然相处的时间享受
地点
用户建议(7)
60's
访问日期: 7/2020シェフのお料理は言うに及ばず、マダムのサービスもたおやかで、贅沢な時がゆっくりと流れます。 帰りのタクシーの運転手さんも、町の誇りと仰っていて、嬉しくなりました。访问次数: 第一次到访目的: 家族聚餐40's
访问日期: 6/2020御馳走様でした。 次回は、秋ごろお邪魔したいと思います。 また、予約させていただきます。访问次数: 第一次到访目的: 商务晚餐50's
访问日期: 4/2020まずは、私どもを選んでいただきましてありがとうございました。 妻好みのお庭と調度の中で、全てのお料理が新しい味わいで、ゆったりと楽しませていただきました。 大変味わい深い結婚記念日になりました。 私としては、お出しいただいたお皿も楽しませていただきました。访问次数: 第一次到访目的: 纪念日
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套餐
信息
商店名称
Villa AiDA (ヴィラ アイーダ)
菜式
意大利菜、小餐馆
营业时间
午餐:11:00~15:00 (最终点餐13:00)晩餐:18:00~ (最终点餐20:30)
假期
地点
和歌山县 71-5
预约
Villa AiDA (ヴィラ アイーダ)
京都・大阪・奈良