メルヴェイユ博多

3,900 日元 〜
/ 人
6,490 日元 〜
/ 人
  • 周年纪念服务

充分发挥九州当地优越条件,是值得千里迢迢来访的美食

九州福冈博多站旁边『 JR Hakata City』处有一家法式餐厅——『Merveille博多』。有许多客人不远万里造访该店,是福冈排名第一的美食。
小岸明宽主厨,在东京、法国等多家米其林星餐厅积累了丰富经验。从欧洲进修之后回国,先后分别在东京『Pierre Gagnaire』和北海道 『Michel Bras TOYA Japon』餐厅工作,直到今天的『Merveille博多』。小岸明宽主厨在2013年召开的日本最大规模的料理人竞赛「RED-35」中荣获第二名殊荣,颇具实力。小岸主厨以“时刻怀揣对大自然的敬意”为信条,精心挑选、采购能充分发挥出九州当地特色的当季食材,基于自然界的黄金比例,凭借自身思考力和创造力,展现给食客其独一无二的美味。该店招牌菜肴是利用生火腿等进行调味的、采用数十种四季蔬菜、香草、花、种子等进行精致装盘的乡土料理,每一份料理都宛如油画一般精致。料理口感细致、个中滋味却十分浓郁,可谓是艺术气息丰满的上等品。
该店餐厅十分雅致,可以令客人们忘却前一秒在车站内的喧嚣,心情十分平静。桌子之间的间距十分充裕,十分适合约会或是聚餐、茶话会等。同时该店还可以提供信息牌定制(免费)和素食菜单。来福冈旅游的时候,哪怕是单纯为体验一番小岸主厨的料理也好,这家店也是十分令人期待的。
『Merveille博多』小岸主厨的视频在这里。

■交通
距离JR博多站步行一分钟(出博多站直到)
从福冈机场坐福冈市营机场线到博多站6分钟

地点

用户建议(1)

  • 60's

    访问日期: 10/2018
    野菜がおいしかった。
    访问次数: 第一次到访目的: 家族聚餐

套餐

午餐
散步
3,900 日元 / 人
午餐
散步
3,900 日元 / 人
午餐
相遇
6,800 日元 / 人

信息

商店名称

メルヴェイユ博多

菜式

法国菜

营业时间

午餐:11:00~15:00 (最终点餐13:30) 晩餐:18:00~22:00 (最终点餐. 20:30)

假期

假日无休,

地点

福冈县 1-1

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メルヴェイユ博多
九州・冲绳
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