鮨十(すしとう)

3,300 JPY 〜
/ Guest
13,200 JPY 〜
/ Guest
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人与人相互联系,宛如私人沙龙般的江户前寿司店

在东京西麻布十字路口附近,于2017年7月新开张了一家江户前寿司店。店名『SUSHI TOU』中倾注了作为“人与人交往”“人与人相互关联”的场所,希望作为客人们的私人沙龙这一理念。
老板宇田津从少年时期就立志成为专业寿司手艺人,在神田银座等地的江户前寿司店积累了经验之后独立门户。该店不拘泥于“寿司”,而是与多种多样的业种和人种交往,作为一个可以互相理解的场所而存在,宇田津店主认为这样是最好的。该店料理使用采购自筑地的当季食材,为了“食用之后能够给人以温柔之感”而捏制寿司。寿司中渗透的是人品的稳重,同时还发挥着人与人之间交往的作用。在颇为考究的醋饭里面,使用的是横井所酿造的醋。为了配合鱼贝类的味道分别使用了两种醋饭,通过全体的平衡来表现料理的整体故事性。宇田津所精选的一月一换的日本酒配合着能够发挥出寿司美味的常规日本酒,在这里,客人们可以充分享受到和日本酒配套的美食。
店内只有白木材质的吧台座,是一个可以感受到人与人之间交往的充满温暖的空间。在这里不仅可以招待客人举行聚餐,同样也可以在这里进行寿司约会和女生茶话会。该店可以提供英文服务和英文菜单,同样适合在此招待海外客人。

·距乃木坂站5号出口步行8分钟
·距六本木站2号出口步行10分钟
·距表参道站A5号出口步行10分钟

Access

Recommendation(17)

  • 50's

    Date of Visit: 1/2020
    Excellent preparation on dishes. Wonderful atmosphere and services. Will definitely come back.
    Number of visits: OnePurpose: With friend
  • 40's

    Date of Visit: 12/2019
    全てのお料理にきめ細やかな心遣いがあり、大変おいしくいただくことができました。 お店の雰囲気も明るく、おすすめしたいお店です。
    Number of visits: OnePurpose: With friend
  • 30's

    Date of Visit: 12/2019
    Excellent ambience and food quality.
    Number of visits: OnePurpose: With friend

FAQ

Courses

Dinner
- 鮨十 -
19,800 JPY / Guest
Dinner
Ueekata Omakase 套餐
27,500 JPY / Guest
Lunch
Omakase午餐套餐
6,600 JPY / Guest

Information

Name

鮨十(すしとう)

Cuisine Type

寿司

Opening hours

午餐:12:30~14:00 晩餐:18:00~23:00 (最终点餐 21:30)

Holidays

星期日, Public Holiday

Access

东京都 港区 西麻布 2-24-8

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鮨十(すしとう)
六本木・麻布・广尾
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