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Ichirin Hanare (イチリン ハナレ)

  • 纪念日服务
  • 允许儿童入店

自然资源丰富的镰仓孕育出的精致美味和非凡的空间

从东京市内坐列车1小时左右就来到了镰仓。这里的街市被丰饶的大自然环绕,洋溢着日本文化历史的气息,充满着浓浓的人情味。在古老而美好的镰仓,作为东京・筑地的人气餐厅“東京チャイニーズ 一凛”的姐妹店,现代中餐厅“イチリン ハナレ”于2017年4月开张了。
总厨师长斋藤博文是一名实力派厨师,他经过在赤坂四川饭店12年的研修后,成为“東京チャイニーズ 一凛”的店主。如今他在“イチリン ハナレ”尽情施展自己的厨艺。斋藤大厨的左臂右膀是“赤坂四川饭店”时代的盟友,望月康弘。两人齐心协力创造出的料理仅有以“分解和再构建”为主题的“大厨包办应季菜单”,提供“Pocket Concierge限定特选菜单”。据称,餐厅将为客人带来“最大限度地利用日本的四季,大地和海洋,在时间和空间孕育而生的饭桌上,让您体验到每吃一口就不知不觉微笑起来的料理。”优质的食材主要包括东京米其林三星餐厅也选用的“高坂鸡”鸡肉,从产地直送的三浦蔬菜和横须贺渔港的海产品,餐厅使用的面条则来自在东京设立了广尾“はしづめ”和表参道“はしづめ青山店”中式餐厅,创业60余年的老牌面条制作公司“桥爪制面”。餐厅旨在引导客人用眼睛和舌尖玩味这些食材的妙处,身临其境地感受四川料理的美味。
“イチリン ハナレ”餐厅空间的特别之处是它坐落在距离镰仓站约15分钟步行距离的日式房屋内。 进门后需要脱去鞋子,登上台阶后进入店堂,宽大的长吧台是主要的用餐区。吧台的制作理念是“用心对待与客人之间的距离”。您可以在没有背景音乐的店内中充分调动您的五感,享受空间,料理,大自然本身的气味和声音的美好时光。这里适合朋友聚餐,约会,家庭聚餐(※提供儿童菜单)等,您可以在各种各样的场合下充分享受餐厅精心营造的自然时光。

套餐

晚餐

【Pocket Concierge 限定】 晚餐和一杯饮料套餐

18,630 JPY / 人

  • 通常餐厅无法直接预定这个套餐。

  • ※预约前两天我们会进行来店确认。
    ※ 含消费税和服务费
    ※没有追单的情况下不需要另外支付费用。

地点

用户建议 (1)

  • 年龄: 30's访问日期: 1/2018访问次数: 1目的: 纪念日
    とても美味しく、少しびっくりする料理と、 ゆっくりのんびり過ごせる個室で、 あっという間に時間がすぎました。
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其它


餐厅名
Ichirin Hanare (イチリン ハナレ)

种类
中國料理

营业时间
Lunch: 11:30~15:00 (L.O. food:13:00, Drink: 14:30) Dinner: 17:30~22:00 (L.O. food: 20:00, Drink: 21:30)

闭店
星期一

地点
神奈川县 2-17-6

最近的车站

JR横须贺线“镰仓站”西口出 徒步15分钟


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