赤身にくがとう 人形町店

11,000 日元 〜
/ 人
  • 吸烟区

  • 周年纪念服务

可以享受A5和牛创作料理,位于东京住宅区的一家烤肉店

在保有平民区风情的东京人形町的小巷里有一家餐厅『Akami Nikugatou』,这是一家对瘦肉非常讲究的烤肉店。该店以“完全享用日本,用肉打造一个更加元气的日本”为座右铭,对给予我们生命的“肉”倾注感谢之情,因此给餐厅取名为“NIKUGATOU(感谢肉)”。“我们传递给客人们的不仅仅是肉食的美味和品质,还有培育肉的生产者的热忱和努力,因此希望加深料理的附加价值。”店主三浦刚如是说道。他不断致力于发挥包含生产者在内的当地活力。
套餐中所使用的牛肉都是店主亲自和当地生产者进行对话采购而来,以当天最美味的瘦肉为中心,精选来自全国各地的A5级别的和牛。对炭火烧、炙烤、肉寿司等方法进行再研究,最大限度发挥出肉食料理的美味。此外,上等料理中的“罗西尼风和牛和鹅肝佐黑松露的酱料”等都是法式料理的再革新。将冷冻后的柠檬切片放入玻璃杯中所形成的“柠檬沙瓦”和烤肉十分相称,人气爆棚。
可以预约的是Pocket Concierge限量的“UCHINOURA course”。在只有老顾客和相关人员才能享用到的20~22道料理所组成的创作烤肉套餐,为客人们提供一般菜单上所没有的熟成肉。为了这份菜单,该店配备的熟化库也是十分完备。
客席由一楼的吧台座(让人联想到意式阳台,基调为白色,木纹纹理)和桌位席,二楼的VIP单间(可容纳8~18人)构成。道听途说后到访的海外客人不断增加,所以该店还提供了中文英文服务。提前预约还可以准备肉蛋糕等,可以应对各种场合。同事聚餐或是肉食爱好者请一定要来本店。

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在中文网站上可以预定但是用餐店铺无法保证能提供中文服务人员或者中文菜单服务请谅解。

【交通】
人形町A5出口步行5分钟
小传马町3号出口步行9分钟
马食横山站A2出口步行9分钟
三越前站A10出口步行11分钟

地点

套餐

晚餐
Uchi no Ura 套餐
11,000 日元 / 人

信息

商店名称

赤身にくがとう 人形町店

菜式

烤肉

营业时间

星期一- 星期五 17:00-24:00 (最终点餐23:00) 此外17:00-23:00 (最终点餐 22:00)

假期

No fixed holiday / New year's holiday

地点

东京都 中央区 日本桥堀留町 1-6-7

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赤身にくがとう 人形町店
东京・日本桥・神田
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