T3(ティースリー)

18,150 日元 〜
/ 人
11,858 日元 〜
/ 人
  • 周年纪念服务

  • 英文菜单

  • 英语口语员工

革新的法式料理、葡萄酒与手工饮料配餐,在麻布台编织出崭新的美食世界

2018年,在六本木十字路口附近,以”Time(时间)”×Temperature(温度)×TASARA(多碟)”为理念的餐厅『T3』开张了。
这家「肉食法式餐厅」,以丰富多彩的肉食料理为主,可以享用到张弛有度、少量多碟的全套大餐。
主厨山下浩幸,在『银座L'ecrin』、文华东方酒店东京店『SIGNATURE』等法餐名店积累了丰富经验,又远赴美国继续修行。他在美国师从法餐名厨艾利克·西博尔德氏,历经5年半的钻研后归国,成为『T3』的主厨大展拳脚。
本店以和牛为首的国产食材为中心,严选各国时令食材,精心调控烹饪时间与温度,汇聚山下主厨在修行地现代美国吸收的精华以及在法式餐厅培养的技术,在文化财产和式器皿上描绘出崭新的世界。
配餐的葡萄酒,则以 ”Time(时间)×Temperature(温度)×Terroir(风土条件)”为理念,由侍酒师从世界各国精心挑选。配餐时选用不同葡萄酒搭配多碟餐点,间或交织着精仿葡萄酒的无酒精手工饮料,令人感受到无酒精饮料与料理相辅相成的愉悦。
店内有大理石与木材相融合构成的主餐厅,内部配有开放式厨房边的吧台,形成纵长的空间,兼具非日常的充实感和暖意。能够亲眼看到山下主厨烹饪的身姿,还能享受对话乐趣的主厨桌,是『T3』的特等席。
纪念日、约会等特别的日子,请务必预约前来本店。入口处的吧台可以放松享用和牛精品全餐(即8000日元/人的全餐)。也可单独享用餐后酒和饮料。在这里,您一定可以亲身感受到以3个”T"描绘出的前卫创新料理、葡萄酒和精仿葡萄酒的手工饮料所编织出的崭新美食世界。

地点

用户建议(4)

  • 20's

    访问日期: 9/2019
    Fabulous food and awesome service.
    访问次数: 第一次到访目的: 纪念日
  • 50's

    访问日期: 9/2018
    いろんな種類のお肉とワインの取り合わせが満足でした。
    访问次数: 第一次到访目的: 家族聚餐
  • 40's

    访问日期: 9/2018
    とても美味しく楽しんで記念日を祝えました。ありがとうございました。 今度はお店のコンセプトでもある多皿コースを食べたいと思います。 またよろしくお願いいたします。
    访问次数: 第一次到访目的: 纪念日

套餐

晚餐
季节限定!白松露和黑松露的香味比较套餐
21,780 日元 / 人
晚餐
【期间限定】阿尔巴产白松露和尾崎牛的奢华套餐
36,300 日元 / 人
晚餐
【12/20-25 】T3 圣诞晚餐
30,250 日元 / 人

信息

商店名称

T3(ティースリー)

菜式

法国菜

营业时间

Dinner:18:00~20:30 (L.O)

假期

星期日,

地点

东京都 港区 麻布台 3-4-11

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T3(ティースリー)
六本木・麻布・广尾
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