メゾン・ド・ユーロン

16,394 日元 〜
/ 人
  • 周年纪念服务

位于成年人的街道赤坂,长年以来受到顾客喜爱的新式中餐的名店

作为成年人的游乐场,赤坂总是热闹非凡,离它的大道不远处的坡道的一角,静静地伫立着“Maison de YULONG(游龙酒家)”。自1995年开业以来,这家餐馆一直受到熟客的喜爱,是一家具有代表性的新式中餐的名店。
厨师长阿部纯一氏,在“东京上海锦江饭店”及青山的“Ose Bonheur”历经磨砺,在当时就作为“炒菜能手”而备受瞩目。他自1995年“Maison de YULONG”创立时起担任该店厨师长7年后独立,随着2008年店铺重新装修,他再次被该店聘用,得以继续大展身手。
晚餐仅供应套餐,所有套餐均含有该店的特色菜“游龙特制 炖鱼翅”。这道菜采用宫城县气仙沼产的鱼翅配合酱油等调味料慢慢地炖煮,需要精确地把握火候和花费大量工夫。虽然看上去黑乎乎的,但口感却圆润而优雅,很多熟客都是为了品尝这一道“黑鱼翅”而来。冬季的推荐菜肴为使用大闸蟹制作的菜肴,其中最受欢迎的要数“清蒸大闸蟹”。厨师采用豪爽的方式将活蟹清蒸之后,剥壳并进行精美的摆盘,顾客不用弄脏手就能享用这一冬季美食。
此外,该餐馆还极力推荐葡萄酒与中国菜的结合,随时为顾客供应以香槟、波尔多、勃艮第地区为主要产地的300种以上的葡萄酒。配合从前菜到主菜味道从清淡逐渐变得浓郁的菜肴,由侍酒师精选的与菜肴配对的葡萄酒也受到顾客的一致好评。
大堂设餐桌席30座,另设包房3间,多用于特殊招待及纪念日等场合。纪念日赠送免费拼盘等,在享用极品菜肴的同时,您还可以在这里享受受到喜欢优质服务的顾客好评的服务。

地点

套餐

晚餐
花开富贵
16,394 日元 / 人
晚餐
游龙岁时记
19,127 日元 / 人
晚餐
招财进宝
24,592 日元 / 人

信息

商店名称

メゾン・ド・ユーロン

菜式

中國料理

营业时间

Lunch: 11:30~14:30 (L.O. 13:30) Dinner: 18:00~22:00 (L.O. 21:00)

假期

星期日, Sunday・Monday Lunch

地点

东京都 港区 赤坂 4-13-18

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赤坂・永田町・霞关
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