ラチェルバ

17,820 日元 〜
/ 人
  • 周年纪念服务

  • 英语口语员工

用现代艺术家制作的器皿,享受意大利乡土料理中的无上美味

意大利餐厅LACERBA距离大阪的北新地车站徒步约5分钟,位于一座名店云集的商业设施一角。餐厅的藤田政昭主厨曾在意大利的米其林星级餐厅工作学习,他的厨艺自由挥洒,总能将自己认为美味的料理提供给客人,汇聚了极大人气。

藤田主厨在大学毕业后前往意大利,自北向南进行游历,在多家餐厅磨练过厨艺。他回到日本后,于2007年独立经营,在南森町开办了“taverna delle tre lumache”餐厅。在这家餐厅可以品尝到日本少见的乡土风味意大利料理,因此得到了广泛好评。2015年,店铺搬至大阪北新地,店名也改为了“LACERBA”。料理方面增加了自由度,以意大利料理为基础,又照顾到日本食客的口味,菜品极具“LACERBA”的创意和特色,带有浓厚的现代风格。

套餐内容每月变更,主厨以“让每道菜都是主打菜”的心意,为顾客制作各式料理。食材以大阪、和歌山、奈良为中心进行精心选择,包括农家直接供货的蔬菜等。制作好的菜品会盛放在日本现代艺术家制作的器皿中,更增加料理的故事性。此外,主厨还会为各种料理精心搭配其适合的葡萄酒。

店铺的一整面墙为玻璃打造,有着通透的开放感,优美的吧台为天然木材制作,有6个座位,餐桌席则有10个座位。服务生全部为专业人员,能够根据顾客的需求随机应变地提供服务,很受好评,您可以在纪念日、接待亲朋、约会等多种场合选择光临这家餐厅。主厨精准掌握美味的本质以及食材的本质,通过自己的感性,展现出了带有个人特色的美食世界,期待您能够亲临感受。

地点

套餐

晚餐
主厨推荐套餐
17,820 日元 / 人
晚餐
【Pocket Concierge限定】晚餐
23,760 日元 / 人

信息

商店名称

ラチェルバ

菜式

意大利菜、小餐馆

营业时间

Lunch: 12:00~13:00 (L.O.) Dinner: 18:00~20:30 (L.O.)

假期

星期日,

地点

大阪府 1-2-1 新ダイビル2F

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ラチェルバ
京都・大阪・奈良
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