{{ fetchRestaurant(244263) }}

照寿司

  • 英语菜单
  • 允许儿童入店

提供充满故事的食材和充满五感享受演出的人气“寿司剧院”

位于北九州市户畑区,创业于1964年。街上的寿司店由第二代传人发展成为该地区的一家大型寿司店,现在由第三代的渡边贵义先生主持,并迎来了一个重大的转型时期。渡边贵义以28岁的年龄就任第三代家主,在延续先代的江户前寿司传统的同时,更是志在独特的“照寿司”。这里又被称为“寿司剧院”,短短时间内好评急速飙升,吸引了国内外的海量顾客前往。
“照寿司”的魅力在于渡边贵义的热情和开拓出的独家供货的特别食材。以通过渔夫实现的“船上放血神经收束”鱼类等为主,还有经特殊处理新鲜度令人惊叹的红海胆、超过600g的黑鲍和超特大的车虾等,进货的都是别处见不到的明星级食材。此外还毫不吝啬地使用了大量筑地的顶级金枪鱼、五岛列岛空运的石斑鱼等顶级食材。醋饭使用的是由福冈“庄分醋”使用专为“照寿司”制作的醋糟酿制而成的醋,特点是口感柔和,后味绵融。
此外出人意表的大胆表演也是人们话题之一。除了现在成为“照寿司”代名词的鳗鱼汉堡、眼前华丽的刀工表演等,现场感十足的演出都能将顾客的情绪充分调动起来。
渡边贵义说,寿司店的扬名都得来于供货的渔夫和产地的人们的帮助的厚爱。充满故事感的食材和充满五感享受的演出,得到了世界各国美食者的喜爱。

套餐

晚餐

任选套餐 ※12月30日~1月5日之间无法接这个套餐预订,自己提供年终年初限定套餐。

34,155 JPY / 人

  • ※12月30日~1月5日之间无法接这个套餐预订,自己提供年终年初限定套餐。
    ※金额已经包含消费税和服务费。
    ※没有追单的情况下无需支付其他费用。

地点

用户建议 (4)

  • 年龄: 30's访问日期: 12/2018访问次数: 1目的: 同事随行
    とても楽しい時間を過ごさせて頂きました。遠いところでしたが足を運ぶ価値以上の食事でした。ありがとうございました。また伺いたいと思います。
  • 年龄: 50's访问日期: 11/2018访问次数: 1目的: 其他
    サプライズとおもてなし感が予想以上でした
  • 年龄: 20's访问日期: 9/2018访问次数: 1目的: 其他
    食事は格別に美味しく、ご主人のサービスも非常に良かったです。 終始ショーを観ているような感覚で、値段に関してもむしろ安いと感じるくらいでした。 遠くから伺った甲斐があり大変満足しました。
  • 年龄: 50's访问日期: 8/2018访问次数: 1目的: 日期
    お寿司屋さんで、こんなに楽しく食べられるのは、 なかなかないです。 しかも、味も超一流のものばかりで、大満足です。 ありがとうございました。
  • <
  • <
  • {{ userRecommendation.currentPage }}/{{ maxPageSize }}
  • >
  • >

用户建议

还没有用户推荐

其它

餐厅名 [日本名字]
Teruzushi [照寿司]
种类
寿司
营业时间
Lunch: 12:00~14:00 (Visiting start:12:30) Dinner: 17:30~22:30 (Visiting start:20:00)
闭店
, No fixed holiday
地点
福冈县 菅原 3-1-7
最近的车站

JR“户畑”站出发,打车约10分钟

网站
http://www.terusushi.jp/
链接
https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400402/40001637/
Christmas banner pc zh Christmas banner mobile zh