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銀座みやま

  • 私人房间
  • 吸烟方面
  • 英语菜单
  • 有会说英语的服务员

在美食之街银座,邂逅长崎极品食材的日式料理店

以世界美食之街而闻名的东京银座,无数名店鳞次栉比。位于此地的“银座 Miyama ”开张于 2006 年,在长崎度过大学时代的店主三宅雅和,开店初衷是希望人们走近长崎的绝佳食材。
店内以长崎代表性古迹哥拉巴宅邸为印象,营造出洋溢着异国情调、和洋融合的氛围。

作为通往长崎的桥梁,食材尽可能从与当地生产者息息相通、可信的经销商处采购。其中尤为特别的长崎产食材,包括因饲育标准严苛而极其稀有、号称“幻之铭牛”的“壹岐牛”,以及五岛滩、对马海流中孕育出的鲜鱼。用铁扦串起后以炭火烤制、浓缩美味精华的“壹岐牛碳烤牛排”,使用长崎海捕捞的真鲭、将醋饭与醋渍鲭鱼以绝佳平衡相辅相成的“鲭寿司”,推荐您务必一尝。将每天自长崎送来的食材组合搭配而成的套餐料理也大受好评。酒水方面,除麦烧酒发祥地长崎壹岐的 6 款麦烧酒之外,还备有多款日本酒、葡萄酒及香槟等。

客用座席使用树龄 200 年以上的桧木,包括将厨房区 L 型围起的 8 席柜台座及两个包房。为让客人可放松身心用餐,入店后需要脱鞋。走廊铺有榻榻米、脚感良好,柜台座席区铺设地板,包房则铺以地毯,视房间各有不同。包房可连通为一间使用,最多可容纳 10 人。具备银座这样的地理位置,从招待客户到隆重的纪念日、会面等场合都最为适宜。如同置身长崎般的极致美食体验,不如在银座试试吧。

套餐

晚餐

鲜鱼和壱岐牛蒸煮套餐

17,761 JPY / 人

  • ※ 含消费税和服务费
    ※没有追单的情况下不需要另外支付费用。

晚餐

鲜鱼和壱岐牛蒸煮套餐

20,493 JPY / 人

  • ▼套餐内容
    前菜、御椀、鲜鱼、本日的逸品、色拉、壱岐牛炭火烧牛排、主食、甜点

    ※消費税・サービス料を含みます。

    ※ 含消费税和服务费
    ※没有追单的情况下不需要另外支付费用。

晚餐

鲜鱼和鲍鱼・壱岐牛炭火烧套餐

27,324 JPY / 人

  • ※ 含消费税和服务费
    ※没有追单的情况下不需要另外支付费用。

地点

用户建议 (1)

  • 年龄: 40's访问日期: 3/2018访问次数: 1目的: 家族聚餐
    Amazing experience! Super authentic cuisine from Nagasaki. Superfriendly staff and very helpfull. Toprecommended!!!
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用户建议

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其它

餐厅名 [日本名字]
Ginza Miyama [銀座みやま]
种类
牛排、铁板煎
营业时间
17:00~23:00 (L.O. 22:00)
闭店
星期日
地点
东京都 中央区 银座 8-7-7 JUNO銀座誠和大楼8F
最近的车站

东京 METRO “银座”站 A3 出口徒步 5 分钟
东京 METRO “新桥”站 1 号出口徒步 5 分钟

网站
http://www.ginza-miyama.com/
链接
https://pocket-concierge.jp/contents_en/steak/tokyo/ginza/index.html