LE SEVERO (ル セヴェロ)

7,452 日元 〜
/ 人
  • 周年纪念服务

  • 英语口语员工

价格实惠的塔塔酱熟成肉和熟成肉牛排小餐馆

Le Severo位于东京都区高品质地区广尾,建筑正面凸显的红色十分醒目,是一家专营熟成肉的餐厅。Le Severo总店位于巴黎,是一家创业超过30年的老店,2016年4月作为海外第一家分店开设于日本。Le Severo的主旨是“让人们轻松愉快地品尝美味牛排”,以实惠的价格提供带骨熟制而成,浓香美味的熟成肉,深受女性顾客喜爱。从开店伊始就一直广受关注,吸引了许多美食家前往。
料理熟成肉的是有法国进修经验的井上武士厨师、以及曾任职于巴黎的Le Severo、HUGO DESNOYER 等餐厅,任董事兼首席厨师的斋田武。从肉的温度管理到熟练的料理方法,都保证了和巴黎总店相同的品质。
牛肉主要使用牧牛肉,除法国产和日本产牛肉以外,还有Bazas牛等稀有品种、以及作为奶牛闻名,熟成后作为食用牛肉同样美味的瑞士褐牛等,以独到的眼光挑选出的各种上等优质牛肉。
招牌菜是“塔塔酱牛排”。Le Severo获得保健所“生食用肉经营许可”认证,可经营熟成肉生肉,有很多食客就是专为此而来。此外“熟成牛腰肉品比套餐”也十分受欢迎,可以尽情品尝比较法国产和日本产熟成肉的口感。除此之外还有“镰仓蔬菜烤肉 酱汁砂糖萝卜”、“自制 酸辣酱梅山猪凉菜”等种类丰富的单品菜式。
店内充满木质装修的亲切和温暖,一层是厨房和容纳2~4位的包间,二层餐室有24张桌席。无论是约会、朋友聚会还是招待客人都非常适合。欢迎体验发源于巴黎的历史悠久的熟成肉的美味。

地点

用户建议(1)

  • 30's

    访问日期: 4/2018
    The food and wine were both excellent. The meat in the main course was cooked to perfection and capped off a great lunch! I am looking forward to my next visit to Le Severo!
    访问次数: 第一次到访目的: 友人随行

套餐

晚餐
拼盘、熟成牛法国产&国产里脊肉西冷牛排套餐
9,936 日元 / 人
晚餐
拼盘、熟成牛法国产&国产里脊肉套餐
11,799 日元 / 人
晚餐
拼盘、熟成牛肋排主餐套餐
12,420 日元 / 人

信息

商店名称

LE SEVERO (ル セヴェロ)

菜式

牛排、铁板煎

营业时间

Lunch: 12:00~15:00 (L.O. 14:00) Dinner: 18:00~23:30 (L.O. 22:00)

假期

星期日, Holiday,The first Monday

地点

东京都 港区 西麻布 4-2-15

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LE SEVERO (ル セヴェロ)
六本木・麻布・广尾
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