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Tempura Shimomura (てんぷら 下村)

  • 允许儿童入店

平民区中的天妇罗新锐。轻松品尝源自“山之上”的美味

“天妇罗下村”距离东京市营地铁“新御徒町”站步行5分钟左右,位于生活气息浓郁的台东区住宅街一角。店主下村满彦在著名的天妇罗名店“天妇罗与和食 山之上”工作20年,任职副厨师长。店铺开业于2017年9月,是一家提供高品质平价美食的天妇罗店。
食材由下村店主亲自前往筑地进货,精选应季上等进货。如冬季到春季之间提供的时令套餐,包括河豚白子、生海胆、蕗蕨花轴、楤芽等食材,套餐最后还附赠紫薯天妇罗,经40分钟仔细煎炸而成,是一道甜度十足的甜点式天妇罗。浇上一些白兰地酒的话还可以品尝到类似法式香草栗子的口感。
精选进货的食材用冰块冰镇或使用传统的木制冷藏箱,保持不流失水分的最佳状态。炸制时使用芝麻油。根据食材的不同,低温、高温炸制时分别使用两个锅,以用最佳的温度进行炸制,完成时加入作料或者冲绳精盐。酒水方面为不同的季节准备了日本酒、烧酒和红酒等以供选用。
让继承自名店的天妇罗更显风味的,是“天妇罗下村”充满家居风格的待客方式。老板娘亲自布置的店内,由10个宽敞的柜台席和一张4人的桌席组成。木质为主的室内设计充满温馨的气氛。非常欢迎带着宝宝前来的顾客,可以在温馨的环境里品尝顶级的天妇罗。店铺在当地的人们中广受好评,还有许多远来的美食爱好者们数量也在不断增加。这样兼备了平民区的轻松氛围和高级餐厅的口感的新锐天妇罗店,绝对不容错过!

套餐

晚餐

任意套餐

18,630 JPY / 人

  • 使用应季食材的套餐。

  • ▼套餐内容
    天妇罗盖浇饭、冰淇淋等美味佳肴各色。
    ※金额已经包含消费税和服务费。
    ※没有追单的情况下无需支付其他费用。

晚餐

Course No.3

14,904 JPY / 人

  • ▼套餐内容
    活大虾×2、鱼×2、蔬菜×4、饭、红色味增汤、酱菜、冰淇淋
    ※金额已经包含消费税和服务费。
    ※没有追单的情况下无需支付其他费用。

午餐

Course No.2

7,452 JPY / 人

  • ▼套餐内容
    活大虾×2、鱼×2、蔬菜×4、饭、红色味增汤、酱菜、冰淇淋
    ※金额已经包含消费税和服务费。
    ※没有追单的情况下无需支付其他费用。

午餐

Course No.1

5,589 JPY / 人

  • ▼套餐内容
    活大虾×2、鱼×2、蔬菜×4、饭、红色味增汤、酱菜、冰淇淋
    ※金额已经包含消费税和服务费。
    ※没有追单的情况下无需支付其他费用。

午餐

素食主义者套餐

5,589 JPY / 人

  • ▼套餐内容
    活大虾×2、蔬菜×4、素菜天妇罗高浇饭、红色味增汤、酱菜、冰淇淋
    ※金额已经包含消费税和服务费。
    ※没有追单的情况下无需支付其他费用。

地点

用户建议 (4)

  • 年龄: 40's访问日期: 6/2018访问次数: 1目的: 家族聚餐
    Great experience and chef was really nice! Excellent tempura. Domo Aregato.
  • 年龄: 50's访问日期: 6/2018访问次数: 2目的: 家族聚餐
    魚は身がふわっとして、野菜は香りが際立っていました。さつまいもの濃縮した甘さも絶品でした。ご主人、奥さまのさり気ない気配りも心地よく、ゆったり過ごしました。また来訪させていただきます。
  • 年龄: 50's访问日期: 4/2018访问次数: 1目的: 家族聚餐
    魚も野菜も火の通りが絶妙でとても美味しかったです。お店の雰囲気も素敵で、接客も行き届いていて安心感がありました。また来訪したいと思います。
  • 年龄: 20's访问日期: 3/2018访问次数: 1目的: 友人随行
    とても美味しいかったです^_^。機会あればまだ再訪したいと思います。
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其它


餐厅名
Tempura Shimomura (てんぷら 下村)

种类
天妇罗

营业时间
Lunch: 12:00~14:00 (L.O.) Dinner: 17:00~22:00 (L.O. 21:00)

闭店
星期日

地点
东京都 台东区 三筋 1-11-13 吉岡堂大楼1F

最近的车站

东京市营大江户线 筑波快车线“新御徒町”站A4出口出发步行5分钟
东京市营浅草线 “藏前”站A3出口出发步行7分钟


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