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Presquile (プレスキル)

  • 私人房间
  • 纪念日服务
  • 有会说英语的服务员
  • 允许儿童入店

拥有日本最古老酒庄的米其林三星法国菜餐厅的传统和革新

2015年开业的法国菜餐厅“Presquile”, 面对大阪的主要街道御堂筋,位于直接连结地铁“淀屋桥”站的绝佳位置,一栋复合大楼的一角。这家米其林三星法国餐厅,以“不易流行”为概念,在一直坚守古典料理的同时汲取新的精华,提供独一无二的料理,被公认为服务非常周到。
主厨佐佐木康二先生,在神户和法国的星级餐厅积累了丰富的经验,是曾在神户的“Alain Chaple”(现已关店)和“31”担任主厨的人物。
料理是继承了大师Alain Chaple先生的传统派料理“鸭肉鹅肝圆形面包派佐红酒酱汁”,以及使用一整只鸡,在客人眼前分切的里昂古典菜“布雷斯猪膀胱包鸡”等,既看重充满风格的古典料理,同时现代元素又随处可见,使人感受到主厨所学习的法国里昂派的灵魂。套餐中必有,餐车服务提供的甜点“宝石盒子里的可爱小点心”也是名点,看上去漂亮的小点心们也很受客人的欢迎。
另外,该餐厅拥有现存日本最古老的酒庄,位于山梨县的“Maruki葡萄酒”,葡萄酒的品种也非常丰富。餐厅以“Maruki葡萄酒”的葡萄酒和法国葡萄酒为中心,常备2000瓶酒,更衬托了主厨的料理。我们也推荐酒庄制作的,风味与众不同的葡萄、桃子和梨子的果汁。
客人座席分为桌子38座和最多可容纳8人使用的包间,古典和现代完美融合,安静而奢华的空间,以接待和庆祝纪念日的客人为主。小孩子也可以使用包间,因此这里也是许多家庭庆祝特殊日期的臻选餐厅。

套餐

午餐

Le Rhône

10,247 JPY / 人

  • ▼ 套餐内容
    前菜2品,鱼料理,肉料理,甜点,咖啡等10品料理
    ※ 含消费税和服务费。
    ※没有追单的情况下不需要另外支付费用。

午餐

La Feuille

16,394 JPY / 人

  • ▼ 套餐内容
    前菜3品,鱼料理,肉料理,芝士,甜点,咖啡等全11品料理。
    ※ 含消费税和服务费。
    ※没有追单的情况下不需要另外支付费用。

晚餐

Inspiration

27,324 JPY / 人

  • ▼ 套餐内容
    前菜到甜点13道菜,主厨严选食材的一个特别套餐内容。
    ※ 含消费税和服务费。
    ※没有追单的情况下不需要另外支付费用。

晚餐

Raison

21,859 JPY / 人

  • ▼ 套餐内容
    前菜4品,鱼料理,肉料理,芝士,甜点,咖啡等全12品料理。
    ※ 含消费税和服务费。
    ※没有追单的情况下不需要另外支付费用。

地点

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其它


餐厅名
Presquile (プレスキル)

种类
法国菜、小酒馆

营业时间
Lunch: 11:30~15:00 (L.O. 14:00) Dinner: 17:30~22:30 (L.O. 21:00)

闭店
No fixed holiday

地点
大阪府 4-1-1 淀屋橋odona 2F

最近的车站

地铁御堂筋线“淀屋桥”站10号出口直接连结