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可不可kafuka tokyo

  • 纪念日服务
  • 英语菜单
  • 有会说英语的服务员
  • 小学生及以上可以入店

与和食和日本清酒邂逅的日本料理店

曾一手打造包括麻布十番“暗闇坂宫下(Kurayamizaka Miyashita)”在内的多家饮食店及商业设施、活跃于各个领域的宫下大辅先生,全新推出了麻布十番日式餐厅“可不可 kauka tokyo”,作为其“回归原点之处”。宫下先生希望打造的,是一个自己站在店里,与日本料理面对面,与客人面对面,让饮食有关的人们能在此交流的场所。为此他于 2015 年 5 月 11 日创办了这家店。

他以使用产地直送的日本食材制作的日本料理为基础,加以原创元素,为客人献上能够与日本红酒或清酒完美融合的美味料理。

另外,由于宫下先生希望这里能够成为海外顾客与日本料理沟通的桥梁,因此店里还备有英语及素食菜单。看着宫下先生那想让日本的生产者与食材、乃至日本料理这一饮食文化能够名扬海外这一经营店铺的方式,相比日本顾客也会为之心动吧。

店内装修也颇为讲究,全开放式厨房的 12 个日式吧台座做得相当宽广,吧台最宽处约 140 厘米。而 4 张共可容纳 8 人的餐桌座也和吧台座一样采用高脚凳风格,带给客人以时尚的感觉。店里的墙上有着各类世界美食以及美食界名人们的签名。店面那绿意盎然的摩登外观,以及店前的奥地利大使馆,似乎在昭示着人们:欢迎来到全球化的世界。

套餐

晚餐

【12/22-12/25限定】圣诞节套餐

13,662 JPY / 人

  • ▼套餐内容
    先付
    ・国产鱼子酱花菜汤
    前菜
    ・白子黄金烧 小蕪
    ・酒蒸白梅贝舞茸 豆腐衣 生云丹

    ・蕪蒸 薄葛椀 山葵
    生鱼片
    ・寒平目昆布〆 鮟肝

    ・淡路 鰆 味噌遊庵烧

    ・和牛炭火肉 梅贝肝酱

    ・牡蠣焖肉饭 芹
    甜点
    ・红东摩丝 草莓马士卡彭

    ※含消费税和服务费。
    ※没有追单的情况下不需要另外支付费用。

晚餐

【12/22-12/25限定】圣诞节套餐和干杯香槟酒1杯

16,394 JPY / 人

  • ▼套餐内容
    先付
    ・国产鱼子酱花菜汤
    前菜
    ・白子黄金烧 小蕪
    ・酒蒸白梅贝舞茸 豆腐衣 生云丹

    ・蕪蒸 薄葛椀 山葵
    生鱼片
    ・寒平目昆布〆 鮟肝

    ・淡路 鰆 味噌遊庵烧

    ・和牛炭火肉 梅贝肝酱

    ・牡蠣焖肉饭 芹
    甜点
    ・红东摩丝 草莓马士卡彭

    ※含消费税和服务费。
    ※没有追单的情况下不需要另外支付费用。

晚餐

可不可套餐

10,930 JPY / 人

  • 产地直送的食材通过原创的烹饪技术绘制的一套和食套餐。

  • ▼套餐内容
    9品

    ※含消费税和服务费。
    ※没有追单的情况下不需要另外支付费用。

晚餐

试吃套餐

8,197 JPY / 人

  • 可不可套餐重新调节了量以后构成的套餐。

  • ▼套餐内容
    7品

    ※含消费税和服务费。
    ※没有追单的情况下不需要另外支付费用。

地点

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其它

餐厅名 [日本名字]
kafuka tokyo [可不可kafuka tokyo]
种类
日本料理、懐石、和食
营业时间
18:00-24:00( L.O.22:00)
闭店
星期日 , Public holiday
地点
东京都 港区 麻布十番 2-7-14 azabu275-2F
最近的车站

都营大江户线 麻布十番7号出口 步行7分钟

网站
https://www.kafuka-tokyo.com/
链接
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13183312/
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