从京都鸟丸御池站走路5分钟，即可到达位于繁华的商业街堺町通的“室町和久传”。这家店以京町家的概念建造，拥有在京都极为罕见的大开间开放式入口。店内以东乡青儿的绘画作装饰，町家特有的美丽中庭也令前来拜访的客人心驰神往。
松本进也厨师长的料理，对季节感极为重视，其滋味野趣盎然又不失精致。充分体会日本的四季，将当季的特产悉数奉上。春季的花山椒和牛肉火锅，夏季的鲇鱼，秋季的鱧鱼卷松茸的料理，以及冬季的螃蟹都极受欢迎。和久传的日本酒，采用了由位于京都丹后的自家稻田中产出的完全无农药大米酿制而成的酒，精选而成。大米的品种为伊势光，是供奉给伊势神宫的神米。蔬菜也由和久传集团签约下的农场种植而成。坐在由一整片栗木制成的吧台区，近在咫尺地欣赏当季食材的烹饪过程，这种临场感也是魅力十足。这就是所谓的将割烹与料亭的优点合而为一的餐厅吧。
客人的座位，有两列开放式的吧台（15席、7席），以及尺寸各异的包间4个（8~20人），可适用于不同用途及用餐人数。为了让客人能够全家共享，带小孩子的客人选择使用包间，亦可前来就餐，并可为小孩子准备初次用餐等纪念日专用菜单。此处距离京都商业街很近，也有很多社会人士前来就餐。在活色生鲜地体现四季分明的当季食材特色的同时，精致的京料理也必定会给客人留下难忘的回忆。
本店可准备附有红白花结的餐筷、带有花结的青竹餐前酒，以及红豆饭。
※ 在2020京都・大阪世界美食指南中获得一星的殊荣。
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在中文网站上可以预定但是用餐店铺无法保证能提供中文服务人员或者中文菜单服务请谅解。
【交通】
京都市营地铁鸟丸线 鸟丸御池3-1出口 向东行走5分钟
